איך לבשל לפתן פירות יבשים לילד

התינוק גדל, מתבגר, תזונתו משתנה. רופאים ממליצים לתת לתינוקך סוגי אוכל חדשים לנסות. איך לבשל לפתן פירות יבשים לילד זו שאלה מרגשת. רופאים ממליצים לתת משקה כזה מדי יום, אך הם אינם מדברים על דרכי ההכנה, היתרונות והבחירה הנכונה של חומרי הגלם.

הילד שותה מקערת השתייה

היתרונות וההרכב של קומפוט פירות יבשים

התכונות המועילות של לפתן פירות יבשים נובעות ממגוון מרכיביו. המשקה מרווה את הצמא בצורה מושלמת, טעים. קומפוטים מותרים לתינוקות מגיל 6 חודשים. תועלת:

1. נרמל את פעולת המעי.
2. הגדל את חסינות הילדים עקב התוכן הגבוה של חומצה אסקורבית.
3. האץ את חילוף החומרים, הסר חומרים מזיקים מהגוף.
4. משפר את מצב הרוח בגלל כמות הסוכר הגדולה בהרכב.
5. הם מסירים עודף נוזלים מהגוף, משפיעים לטובה על עבודת מערכת הלב וכלי הדם.
6. הגבירו את רמת ההמוגלובין בדם - ההרכב מכיל הרבה ברזל.
7. הם מעוררים פעילות מוחית, משפיעים לטובה על התפתחות הזיכרון.
8. נורמל תפקודי כבד, עזור לייצר אנזימים לעיכול מזון.
9. העשיר את הגוף ביסודות קורט שימושיים וויטמינים.

קומפוט פירות יבשים לילד הוא מוצר שאין לו תחליף. זו הסיבה שרופאים ממליצים להציג אותה כבר בגיל צעיר. אז, מערכת העיכול של התינוק מתרגלת במהירות לעיכול מרכיבי הפרי. קומפוט עשיר במינרלים שימושיים, אלה:

• ויטמין סי;
• ויטמיני B;
• בַּרזֶל;
• אָבָץ;
• מגנזיום;
• אֶשׁלָגָן;
• נתרן.

מגוון הרכב המשקה תלוי ברכיבים מהם הוא מבושל.

כיצד לבחור את הפירות היבשים המתאימים לתינוקכם

פירות יבשים ואפילו סתם פירות הם מוצרים חשובים לילדים. קומפוטים מוכנים מחומרי גלם יבשים לקטנטנים אם הם מסרבים למיצים. כדי להכין משקה לתינוק, ראשית עליך להשיג חומרי גלם. אתה יכול להכין אותו בעצמך או לקנות אותו בחנות.

הילד שותה מהבקבוק

בית

אנשים רבים מעדיפים להכין לפתן פירות יבשים מפירותיהם. אם יש הזדמנות להכין תפוחים, אגסים, שזיפים, חבושים ומוצרים אחרים מהקיץ, אז למה לא.

זה לא יגרום לדאגות מיותרות בנוגע לאיכות, איסוף ועיבוד חומרי גלם, במיוחד אם תהליך הרכש התרחש במו ידינו. את הפירות שוטפים היטב, חותכים לפרוסות דקות ומייבשים. אתה יכול להשתמש במכשירים שונים לשם כך:

• תנור;
• אוֹר שֶׁמֶשׁ;
• מייבש חשמלי;
• מיקרוגל.

תַעֲשִׂיָתִי

פירות יבשים נמכרים בחנויות ובשווקים רבים. עדיף לקנות חומרי גלם בחנויות בהן יש רישיון רכש. יש לסדר מוצרים תעשייתיים, לשטוף אותם ולייבש אותם מכיוון שהייצור הוא בקנה מידה גדול ולא תמיד באיכות גבוהה. אחרת ההבדלים יהיו מזעריים.

חָשׁוּב! ככל שהפירות היבשים יקרים יותר, כך הם טובים ובררניים יותר.

מתי לתת לפתן פירות יבשים

בין 4-6 חודשים מותר לתינוקות לטעום משקאות ממותקים. עדיפות למיצים מכיוון שהם מכילים יותר ויטמינים. אך לא כל הילדים רוצים לשתות אותם, במקרים כאלה מציעים להם קומפוטים.

מי צימוקים

מי צימוקים לתינוקות מותרים בין 8-9 חודשים. ממנו יש היווצרות גז מוגברת. המשקה מנוהל במנות קטנות, מעקב אחר תגובת הפירורים. אם אין פריחה, עצירות, כאבי בטן, אז הכל בסדר. צימוקים הם ענבים מיובשים, המשקה העשוי ממנו מתוק ועשיר. קומפוט כזה מתקבל היטב על ידי תינוקות. זה אסור בהחלט לילודים.

לפתן פירות יבשים

שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים

קומפוט גזום לתינוקות הוא מאוד שימושי. מכיוון שמותר לתת פירה מתוצרת זו לאחר 4 חודשים, ניתן לשתות את הקומפוט גם כמעט מיד לאחר מתן. פרי מיובש זה מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים שימושיים:

• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן;
• מגנזיום;
• זַרחָן;
• קובלט;
• יוֹד;
• אָבָץ;
• פלוּאוֹר;
• מַנגָן;
• ויטמינים E, C, PP, קבוצה B.

אם הפירור כבר יודע לכרסם עוגיות, אז אתה יכול להציע לו לינוק את השזיף המיובש. טעמו מתוק, הפירור יעריך. מרתח שזיפים מיובשים לתינוקות עוזר לעצירות, אי אפשר להוסיף לו סוכר. מספיק רק לאדות את הפירות קלות ולקרר אותם.

חָשׁוּב! אם התינוק סובל לעיתים קרובות מעצירות, אז נקבעת לו מרתח כזה בין 2-3 חודשים, כמה טיפות ביום.

תפוחים

תפוח הוא למעשה הפרי הראשון שרופאי ילדים ממליצים להכיר לו תינוק. זה היפואלרגני, ומועדפים על מוצרים ירוקים. הם משפרים את העיכול ומקלים על עצירות. לעיתים נדירות, המשקה גורם להיווצרות גז, מכתים את הצואה בירוק. אחרי שהתרגלנו הכל חוזר לקדמותו. קומפוט אפל לתינוקות מותר בגיל 5-6 חודשים. הזן אותו במנות קטנות. הוא מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים:

• חומצה פולית;
• מגנזיום;
• נתרן;
• בַּרזֶל;
• אֶשׁלָגָן;
• נְחוֹשֶׁת;
• זַרחָן;
• ביוטין;
• ויטמיני B.

המרכיב העיקרי של תפוח הוא פקטין, שהוא סיב. הקומפוט הזה מרווה את הצמא בצורה מושלמת. טעמו מתוק בשל תכולת הגלוקוז הגבוהה שלו.

בזרועות האם, הילד שותה מכוס

משמשים מיובשים

משמשים מיובשים הם משמשים מגולענים מיובשים. ניתן להכניס פירה מפרי כזה החל מ- 6 חודשים. החשש היחיד הוא תגובה אלרגית. קומפוט מוצג מאוחר יותר מאשר פירה, במשך 1-2 חודשים. לא מוסיפים סוכר. הילד רשאי לנסות משקה כזה מ- 8 חודשים.

משמשים מיובשים עשירים ביסודות קורט שימושיים וויטמינים:

• סִידָן;
• מגנזיום;
• אֶשׁלָגָן;
• בַּרזֶל;
• ויטמינים A, B, C;
• חומצה ניקוטינית.

המוצר מכיל 5 גרם חלבון ל 100 גרם. זו כמות גדולה לפירות יבשים. משמשים משמשים מיובשים בצורה הטובה ביותר עם פירות יבשים אחרים כדי לקבל הרכב מבוצר ומזין טוב.

חָשׁוּב! משמשים מיובשים באיכות טובה הם בעלי צבע כתום עשיר בהיר.

חַבּוּשׁ

במראהו, חבוש דומה לתפוח, טעמו כמו לימון. קומפוט ממנו טעים חמוץ, ולכן עדיף לשלב פירות יבשים עם מאכלים מתוקים אחרים. הוא מכיל כ -20 גרם פחמימות. עבור מבוגר זה הרבה, עבור אורגניזם הולך וגדל, להפך. פחמימות לתינוקות מספקות אנרגיה לפעילות. ההרכב כולל מספר רב של ויטמינים ומינרלים שימושיים:

• ויטמינים B, C, E, PP;
• אֶשׁלָגָן;
• נתרן;
• חומצת תפוחים;
• חומצת לימון;
• פקטינים.

חבוש מכיל הרבה אשלגן - פי 10 יותר מאשר יסודות קורט אחרים. קומפוט פירות משפר את תפקוד הלב, מערכת הדם, הריאות. מומלץ לשיפור העיכול.

קומפוט חבושים

אחרים

אתה יכול גם להתחיל להכיר קומפוטים עם אגס. מותר לטעום אותו בין 4-6 חודשים, ולהרתיח לפתן מ- 7 חודשים. ניתן לתת אותו לשלשול, לעצירות עדיף להתנזר. אגס מקדם גזים ועצירות. לכן, מותר רק אם לתינוק אין בעיות עיכול.

קרוב לשנה התינוק יטעם פירות יער שונים, פירות וירקות. הדיאטה שלו תהפוך למגוונת הרבה יותר. רופאי ילדים רשאים להוסיף מעט סוכר לקומפוט, לבשל משקה ממוצרים שונים:

• אפרסקים;
• אגסים;
• תותים;
• דובדבנים;
• דובדבנים;
• תותים;
• אוכמניות;
• תות עץ.

זו לא כל הרשימה. לפני שמתחילים בהכנסת הקומפוט, לפירורים מותר לטעום פירות יער טריים. אם אין תגובה, אתה יכול לבשל את הקומפוט. ד"ר קומרובסקי דעה זהה.

חָשׁוּב! קומפוט פירות יבשים רווי בכמות גדולה של ויטמינים הדרושים לתינוקות.

כיצד לבשל כראוי לפתן פירות יבשים

בישול לפתן פירות יבשים לתינוקות הוא פשוט מאוד. תחילה משרים את חומרי הגלם ואז מאדים ומבשלים. עדיף להשרות את הפירות בערב כך שהמשקה יהיה טרי למחרת בבוקר.

כמה להשרות

ראשית עליכם לחשב את כמות חומרי הגלם והמים. על כל 10 גרם של המוצר, קח 100 מ"ל מים. מתברר שעבור 50 גרם שזיפים מיובשים או תפוחים משתמשים ב 500 מ"ל מים. בפעם הראשונה, מספיק לבשל 20 גרם פרי, מכיוון שהתינוק יטעם רק את הקומפוט.

פירות יבשים מבושלים במים לפחות 15 דקות. יוצקים חומרי גלם עם מים חמים בקערה עמוקה. החלף את המים מספר פעמים עד שהם הופכים שקופים. חשוב לנקות את המוצר באופן איכותי מלכלוך, כך שלא יישאר אבק, חלקיקי חול וקליפות. תינוק צריך לקבל רק משקה טרי ואיכותי.

לאחר הכביסה יש להשרות פירות יבשים במים חמים מעט למשך 15-30 דקות עד להתפחה. פירות יבשים מוזגים שוב עם מים חמים טריים, ונותרים להרוות את המים. אם אתה מבשל קומפוט בערב, אתה יכול להשרות אותו כל הלילה.

כמה לאדות

באותם מים בהם הושרו הפירות היבשים, הם מבושלים. יוצקים הכל לסיר קטן. מוסיפים עוד מים כדי להכין בסך הכל חצי ליטר. מכסים במכסה. רצוי להשתמש בכלים עם מכסה שקוף כדי לא לפתוח את הסיר שוב.

שים את הכלים על הכיריים והדליק את האש הגדולה ביותר. לאחר שהמים רותחים, האש מצטמצמת ומבושלת 10 דקות. השאירו למשך שעה להחדיר את הקומפוט. משקה מקורר העשוי מפירות יבשים מוצע לפירורים.

יש צורך במכסה הזכוכית בכדי לשמור על כל אבות המזון במשקה. ככל שתפתח לעתים קרובות את מכסה הסיר, כך הם מתאדים יותר. קל יותר להתבונן בהכנת המשקה דרך מכסה הזכוכית. ואז יש להתעקש על כך למשך 1-2 שעות.

חָשׁוּב! קומפוט לתינוק מוכן מדי יום. זה חייב להיות טרי. משקה ישן עלול לעורר הרעלה ושלשול.

קומפוט בסיר

עם מה ניתן לשלב

עד 12 חודשים ניתן לשלב בין פירות יבשים זה לזה. מתכון טוב הוא לבשל לילד קומפוט משזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים. תפוחים משתלבים היטב עם כל פרי. ככל שהתינוק מבוגר יותר, כך מוסיפים לסיר מרכיבים מגוונים יותר במהלך הבישול. חשוב לזכור כי פירות יער מותרים לאחר שנה, ולכן עדיף לבשל קומפוטים כאלה לילדים בוגרים.

שיעור פירות יבשים לפי חודש

באיזה גיל מדויק ניתן לתת לפתן פירות יבשים? שאלה זו נשאלת לעיתים קרובות על ידי הורים אכפתיים אצל רופא הילדים. ישנן הוראות מסוימות להכנסת מוצרים כאלה. מותר להכניס את התינוק למשקה מאוחר יותר, אך לא מוקדם יותר.

באיזו תדירות לתת

בגיל 6 חודשים רשאים הרופאים לתת קומפוט לתינוקות. אל תחרוג מהשיעור המותר. זה גדל ככל שהתינוק גדל. אם תיתנו לילדכם יותר מדי מים לשתות, הוא יוותר על אוכל רגיל וידרוש כל הזמן לשתות מתוקה. לא משנה כמה מנות ביום לחלק את מנת הקומפוט, העיקר שהכמות נמצאת בטווח הרגיל.

מספר

תוך שישה חודשים מוזרק קומפוט 10 מ"ל. מדי יום מגדילים את המינון ב -10 מ"ל, עד סוף השבוע מביאים אותו ל -70 מ"ל. עד השנה מגדילים את המנה היומית ל-150-200 מ"ל. סכום זה נשמר עד 3 שנים. אם התינוק צמא, עדיף לתת לו מים פשוטים.

מותר לשתות עד שנה:

• תפוח עץ;
• אגס;
• שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים;
• מִשׁמֵשׁ;
• עַנָב;
• אפרסק.

שילוב הפירות זה עם זה מגדיל את ריכוז המיקרו-אלמנטים המועילים ואת המגוון שלהם.

חָשׁוּב! מומלץ לא לחרוג מכמות המשקה ליום, כדי לא להרוג את התיאבון.

איסורים לפתן פירות יבשים

לא כל הילדים רשאים לשתות קומפוטים של פירות יבשים. אם ילד אלרגי לפירות טריים, אז אסור יהיה לפתן מיובש. ילדים הנוטים לאלרגיות מוצגים לפירות יבשים בזהירות רבה. אם מתבטאת תגובה, היכרות עם משקה בריא נדחית לגיל לאחר שנה.

אסור לשתות קומפוט אגסים במקרה של בעיות עיכול. הוא נוטה לגרום לעצירות וגזים.

קומפוט פירות יבשים לילד ישלים בצורה מושלמת את הדיאטה, ישווה אותה בוויטמינים ובמינרלים שימושיים וישמש כתוסף ביולוגי שימושי נוסף. ילדים מאוד אוהבים קומפוטים, אפשר לבשל אותם טעימים ומתוקים, והכי חשוב - בריאים.

צפו בסרטון: קומפוט פירות יבשים - דצמבר טבעוני 21. נטלי אביב (יולי 2024).