עריכת תפריט חגיגי לילד בגיל 7-9 היא שלב חשוב בהכנת חג ילדים. ילדים מחכים ליום ההולדת שלהם כל השנה, ולכן חשוב מאוד לחשוב על כל רגע של היום החשוב הזה.
לא כל הארוחות שאנו מכינים לארוחות מבוגרים מתאימות לילדים. לילדים מגיל 8 שנים נדרש תפריט מיוחד לילדים, אותו ניתן להכין בקלות בבית או בטבע.
איך לתכנן?
על מנת שהשולחן החגיגי יגרום לסערה שלמה של רגשות חיוביים אצל התינוק, שימו לב לכמה טיפים להתארגנות:
תכנן את התפריט שלך מבעוד מועד. עדיף לעשות זאת מראש, לפחות חודש לפני יום ההולדת. שוחח עם ילדך באיזה נושא הוא רוצה לראות את החופשה שלו. הבהירו את משאלותיו לגבי המנות הדרושות על השולחן החגיגי. הקפידו לקחת בחשבון את כל משאלות התינוק בעת עריכת התפריט.
- שוחחו עם ילדכם על רעיון לעוגת יום הולדת. יתכן שהילד שלך באמת רוצה עוגה עם תמונה של דמות מצוירת או אגדה מסוימת. קישוט זה ייראה נהדר על עוגות מסטיק רב שכבתיות. החליטו איזו עוגה תאפו או תזמינו. לילדים בגילאי 7-9, תוכלו לבחור באופציות שונות: מביסקוויט ועד "נפוליאון". נסו לבחור הספגות לא מאוד שמנוניות. עדיף לתת עדיפות לשמנת חמוצה או קרם יוגורט עם פירות או פירות יער.
- ערכו רשימת מאכלים לשולחן החג. נסו לקנות את האוכל הכי טרי שאפשר. אם אפשר, אל תשתמש בשום דבר מהקפאה. בדקו את תאריכי התפוגה של מוצרי החלב התוססים בהם תשתמשו לחבישת סלט או קינוחים.
- כלול בתפריט כמה סוגים של מתאבנים, זוג סלטים, מנה עיקרית וקינוח. צלחת ירקות וקערת פירות יהוו תוספת מצוינת לשולחן החגיגי. השתמש בשיטות חיתוך מתולתלות. זה יגרום למנות להראות מעניינות יותר ומעוררות תיאבון.
מגוון קנאפים נהדרים כחטיף. עבורם, קחו סוגים שונים של לחם, עוף מבושל, הודו או דג מבושל בבלילה. חותכים לריבועים מחולקים ומחרוזים על שיפודים מיוחדים בצבע רב, מתחלפים זה בזה. חתיכות צבעוניות של פלפל או גזר נראות מעניינות מאוד. מתאבן זה נראה נהדר והוא בריא מאוד!
תוכלו לראות מספר מתכונים להכנת קאנפים בסרטונים הבאים.
עופות או עגל רזה הם בחירה מצוינת לארוחות חמות. ניתן להכין לחמניות במילויים שונים או לאפות אוכל בתנור עם ירקות. לקישוט, פסטה רב צבעונית עם רוטב ירקות מושלמת.
כל הילדים אוהבים פיצה. אם אתם אובדי עצות עם מה לבשל לחם, זכרו זאת. פיצה ביתית מעוטרת בזיתים ועגבניות שרי היא מנה עיקרית נהדרת לכל מסיבת ילדים. כדי לרצות את הקטנטנים בהחלט, הכינו מספר אפשרויות עם מילויים שונים. ילדים אוהבים פיצה עם נקניקיות או נקניקיות מבושלות. המנה הזו תהפוך ללהיט מוחלט של החג שלכם!
עדיף להכין משקאות למסיבת ילדים בבית. עדיף לבחור לא במשקאות מוגזים מתוקים, אלא במשקה פירות רגיל עשוי פירות יער, או מיץ סחוט טרי. לאווירת חג מיוחדת, קנו בקבוק שמפניה לא אלכוהולית לילדים. המשקה הזה יגרום לסערת רגשות חיוביים בקרב החבר'ה.
מתכונים לחג לשולחן הילדים
לחמניות מיני הודו עם מילוי גבינה
קח 1 ק"ג הודו, חתוך לחתיכות בעובי 1 ס"מ. היכו היטב. מתבלים במלח ומעט פלפל משני הצדדים.
מגרדים בנפרד גבינה קשה על פומפיה גסה, מערבבים עם שן שום אחת ומעט שמנת חמוצה.
הניחו מעט מסה גבינה על כל נתח הודו, גלגלו אותו לצינור. הכן תבנית עם נייר אפייה, מבריש בחמאה או בשמן צמחי. מניחים את הקשיות על תבנית עם נייר אפייה. אופים בחום של 220 מעלות (למשך 30-35 דקות).
לרוטב מערבבים את השמנת החמוצה עם המלפפון המגורד. מתבלים במעט מלח. מניחים את ההודו על צלחת ומעליהם את הרוטב. אורז פירורי מבושל או פירה מושלמים לקישוט.
סלסלת פירות מלון
קח מלון עגול גדול. עדיף לבחור את הזן קולחוזניצה. שוטפים את המלון ביסודיות ומייבשים במגבת. חותכים אותו לשניים, מסירים את כל הזרעים.
קוצצים גס בננות, תותים, קיווי. קפלו לתוך השקע במלון. מפזרים אבקת סוכר מעל. תקעו שיפודים רב צבעוניים בפרי. מקשטים בקצפת. קינוח כזה בוודאי ישמח ילדים!
כדי להפוך את החג לממש נהדר, כדאי לשים לב לתפריט. מנות מעוצבות וטעימות מעניינות ישמחו את הקטנטנים ויישארו בזכרונם לאורך זמן.
איזה שולחן חגיגי בלי קינוחים מתוקים? הטיפול יאהב ילדים ומבוגרים כאחד. תוכלו לראות כיתת אמן פשוטה לחג בסרטון הבא.
