חלב אדם הוא המזון הטוב ביותר לתינוק סיעודי. הוא מספק לגוף הילד הגדל חומרים מזינים חיוניים. ואם הנסיבות מכריחות את האם להיות רחוקה מהפירורים זמן רב, האישה מתחילה לתהות אם אפשר לשמור על הנקה. הקפאה נראית כמו פיתרון טוב. האם באמת ניתן להקפיא חלב אדם ואיך לעשות זאת נכון?
סיבות
ישנן מגוון סיבות לכך שתחליט להקפיא את חלב האם שלך. לדוגמא, לאמא יש טיול, טיפול או שהיא צריכה להפסיק זמנית להניק מסיבה אחרת. לאחר אספקה קפואה, ניתן להאכיל את התינוק בחלב מבוטא בהעדר שד האם.
האם זה מועיל?
כמובן שחלב המועבר ישירות לתינוק משד האם הוא השימושי ביותר, אך ההבדל בהרכב אינו משמעותי. כפי שעולה ממחקר האקדמיה הרוסית למדעי הרפואה, הקפאה תקינה למעשה לא השפיעה על הרכב האיכותי שלה, על תוכן החומרים הפעילים הביולוגית והמינרלים.
אם אתה צריך לבחור - פורמולה או חלב מבוטא, שהוקפאה על ידי אמא, אז התשובה ברורה. חלקית מינרלים וויטמינים נהרסים במהלך ההקפאה, אך נותרים חלבונים שימושיים ורכיבים אחרים שלא ניתן למצוא אפילו בתערובות המותאמות ביותר.
ודא שחלב האדם שומר על תכונותיו המועילות לא רק במהלך האכלה ישירה של התינוק, אלא גם במהלך האחסון. יחד עם זאת, תקופת האחסון תלויה בדרך בה תרצו לשמור אותה. אם הוא עומד בטמפרטורת החדר, יש לשתות מוצר כזה תוך שלוש עד שש שעות.
על ידי שליחת מיכל חלב מבוטא למקרר, תוכלו לאחסן אותו עד 48 שעות. במהלך תקופה זו הוא לא יורשה להחמיר את הנוגדנים הכלולים בהרכבו. שיטת אחסון זו עדיפה מכיוון שהיא משמרת את תאי המקרופאג המסייעים לתינוק להתנגד למחלות. אם יש לאחסן את החלב זמן רב יותר, עליו להקפיא אותו.
ניתן לאחסן אותו במקפיא רגיל עד שלושה חודשים, ובמקפיאים עמוקים למשך חצי שנה ומעלה.
שימו לב: אין להקפיא חלב אם נשאר לכם לאחר ההאכלה.
בחירת מכולות
המכלים שבהם תוכלו להקפיא את חלב אמא שלכם יכולים להיות:
- בקבוקי זכוכית;
- מיכלי פלסטיק;
- תיקים מיוחדים להקפאה.
זכוכית נחשבת לחומר המועדף והידידותי לסביבה, וכאשר בוחרים במיכלי פלסטיק, יש להקפיד על מיכלים בטוחים לילדים (עליהם להיות נטולי פתלטים ויש לתייג אותם "ללא BPA").
שקיות מקפיא הן שיטת אחסון מאוד פרקטית ונוחה. הם גם תופסים מעט מקום במקפיא.
שלבי הקפאה
אסור להקפיא חלב:
- עמד במשך שעתיים בטמפרטורת החדר;
- מהמקרר על מנת להאריך את חיי המדף;
- מופשר (למשל, נשאר לאחר האכלה).
השלב הראשון הוא שאיבה. בדרך כלל הם משתמשים במשאבת חלב לשם כך ומביעים חלב אם במיכלים מיוחדים שמגיעים איתו בערכה. עם זאת, אתה יכול גם להביע את הידיים. כתוב את תאריך השאיבה על הצנצנת.
השלב השני הוא קירור במקרר. אינך יכול להכניס חלב שהביע לאחרונה ישירות למקפיא. תן לו להתקרר תחילה במקרר, אך לא יותר מ 12 שעות.
השלב השלישי הוא הקפאת מיכלי חלב. הכניסו אותם למקפיא רגיל, או יותר טוב, במכשיר המספק טמפרטורה של מינוס 18-20 מעלות. בדרך זו ניתן לאחסן אותו זמן רב יותר.
הפשרה היא שלב מכריע ביותר, אשר ערכו התזונתי תלוי בו. הפשרה כראוי של חלב אם נידונה במקום אחר.
טיפים
- אין למלא מיכלים לחלוטין. השאירו תמיד סנטימטר של שטח פנוי או 3/4 מהנפח, מכיוון שהחלב מתרחב כשהוא קפוא.
- חשוב לשטוף ידיים לפני הבעה.
- כתוב את תאריך השאיבה על כל מיכל. כך שיהיה לכם נוח להשתמש תחילה במכולות עם תאריך מוקדם יותר.
- ניתן להוסיף חלב טרי מבוטא לחלב קפוא אם הכמות קטנה מנפח המוצר הקפוא.
- אם החלב מופשר, אסור להקפיא אותו שוב.
