מתכונים וכללים לשימוש במחית ירקות לתינוקות

מחית ירקות לתינוקות כמזון משלים מומלצת קודם כל. לא מיצים או דגנים, כמו שחלק מההורים חושבים, אלא ירקות. הם עשירים בויטמינים ומינרלים, יש להם מספיק סיבים תזונתיים, שיספקו לילד עיכול רך ועדין ויהוו מניעה טובה של עצירות.

במאמר זה נדבר על אופן הצגת מזונות משלימים מירקות, כיצד להכין מחית טעימה ובריאה לתינוקות, איזה ירקות לתת ובאיזו כמות.

עם אילו ירקות מתחילה ההאכלה הראשונה?

נוסחאות חלב אם ופורמולות מותאמות לחלב עונות על דרישות הילד במשך ששת החודשים הראשונים לחייו. ואז תזונת התינוק אמורה להתרחב. רופאי ילדים ממליצים להכניס מחית ירקות מלכתחילה לתזונה... אך לא כל הירקות מותרים להכרת תינוק עם אוכל חדש.

מומלץ להתחיל להכניס ירקות עם פירה. עם זאת, יש להכין אותו מירקות היפואלרגניים.

אם הילד יונק, מומלץ להכניס מזון משלים לירקות בין 5-6 חודשים. עבור ילד שבמקרה מקופח מחלב אם ואוכל פורמולה, עדיף להכניס ירקות לתזונה בגיל 4 חודשים.

מומלץ להכניס ירקות ברצף מסוים. לחוויה הראשונה של אוכל חדש מומלץ ירקות שבדרך כלל אינם גורמים לאלרגיות, מה שמכונה דל אלרגני. מדובר בקישואים, ברוקולי וכרובית. יחד עם זאת, מחית ירקות לתינוק הראשונה חייבת להיות בהכרח רכיב אחד, כלומר להכיל רק סוג אחד של גידול ירקות - רק דלעת או כרובית מרוסקת בלבד.

יתר על כן, תזונת הירקות מורחבת בגלל מוצרים עם אלרגניות ממוצעת. כחודש לאחר הצגת מזונות משלימים, תוכלו לתת ירקות מרשימה זו לפי הסדר:

דלעת;
גזר;
תפוחי אדמה;
קישוא.

חודש לאחר מכן, בגיל 7-8 חודשים, הוסף כרוב, סלק ומלפפונים, שנה - עגבניות, ובגיל 1.5 שנים - שעועית, אפונה וקטניות אחרות. מומלץ להכניס חצילים לאחר שנה וחצי, קרוב יותר לשנתיים.

דירוג יצרן

מחית תינוקות מוכנים בצנצנת נוחה ובטוחה. היצרנים מוודאים כי הרכב המוצר היפואלרגני ומאוזן. כדי להתחיל, האכלת מחית בצנצנת היא האופציה האופטימלית ביותר, כי לא מתאים לבשל מחית ביתית לטובת חצי כפית שהתינוק יאכל. בנוסף, נוח לקחת אתכם פירה בצנצנת לטיול, בטיול.

בחירת מותג מסוים של מזון לתינוקות היא עניין של הכנסה והעדפות משפחתיות. רופא הילדים יכול להמליץ רק על יצרנים מסוימים, אך ההורים עדיין יבחרו בעצמם, תוך התחשבות בהעדפות התינוק שלהם, מכיוון שקורה שילד מסרב לאכול פירה של מותג אחד, אך הוא שמח מאותו פירה, אלא מיצרן אחר.

דירוג היצרנים של מחית ירקות לתינוקות מבוסס על מספר קריטריונים:

בטיחות וסיכון לאלרגיה למוצרים;
איכויות טעם;
ביקורות של הורים ורופאי ילדים.

על פי שלושת הקריטריונים הללו, ניתן לארגן מותגים קיימים בסדר הבא:

הומאנה;
גרבר;
"הסל של הסבתא";
נוטריציה;
"FrutoNyanya";
"נוֹשֵׂא";
"לְחַתֵל";
"אגושה";
היפ.

בבחירת מחית מוכנה, הקפידו לשים לב לציון הגיל, לתאריך התפוגה. אם הצנצנת לא פולטת כותנה כשאתה פותח אותה, אינך יכול להאכיל את התינוק בפירה כזה. אם תרצה, תוכל להכין מחית ירקות בעצמך, אך יש לעמוד במספר תנאים חשובים.

בחירת והכנת מרכיבים

להכנת מחית ירקות ביתית שאפשר להאכיל לתינוק, עליכם לבחור רק ירקות טריים, שהופעתם אינה מספקת... אם לקישואים או לדלעת יש כהות, חוסר אחידות, אזורי ריקבון, סדקים, דפנות "פגומות", הם אינם מתאימים למזון לתינוקות.

אתה יכול לקנות ירקות בשוק, בחנות, אבל האפשרות הטובה ביותר היא פירות ושורשים שנקטפו באתר שלך... אם אין גן דאצ'ה וירק, בחר רק את אלה שנרכשו שגדלים ברצועה שלך. ירקות ופירות מיובאים ומיובאים בדרך כלל ארוזים עם הרבה כימיקלים כדי לשמור עליהם במצב סחיר. עליכם להקפיד במיוחד על בחירת הירקות אם הם מחוץ לעונה בפס שלכם. במקום קישואים קנויים באמצע החורף, עדיף לקנות מחית מוכנה בצנצנת מיצרן מהימן של מזון לתינוקות.

לא כדאי לבחור ירקות לפירה לתינוקות שדפנותיהם מבריקות - אפשר להשתמש בשעווה, איתה משפשפים ירקות בכדי לשמר לחות במהלך ההובלה מרחוק.

מתכונים לבישול ביתי

הכנת פירה קלה. המשימה תקל על ידי נוכחות של בלנדר ודוד כפול במטבח. אפשר גם להשיג פירה טוב בסיר איטי. להכנת מחית של חלק אחד להזנה הראשונה, קחו את הקישוט, שטפו אותו היטב וקילפו אותו. חותכים את הירק לחתיכות גדולות, לאחר הסרת הזרעים והגרעין.

אם אתה מבשל ירקות בחתיכות קטנות, הם בקושי ישמרו על חומרי הזנה במהלך הטיפול בחום.

הניחו את נתחי הקישואים בקערת מולטי-קוקר, בסיר כפול או בסיר קטן עם מעט מים. הביאו מתחת למכסה עד למכרז. השתמש בבלנדר כדי לרסק את הקישואים המבושלים. אם מסתבר שהוא סמיך, הוסיפו מעט מרק ירקות שנשאר לאחר טיפול בחום, או מים רותחים. לא מומלץ להמליח ולפלפל את מחית הירקות לתינוקות.אבל אתה יכול להוסיף כמה טיפות של שמן זית כתית כתית. מחית מוכנה אינה מאוחסנת... לפני ההאכלה הבאה, הכוללת האכלה משלימה עם ירקות, מכינים אותה שוב.

לאחר 8 חודשים, הילד יוכל לאכול מחית מרובת רכיבים... במקרה זה, תוכלו לבשל מיד מספר סוגים של ירקות באותה צורה, ואז להכין מהם פירה יחיד. קישואים וגזר, קישואים וברוקולי, כרובית וגזר, סלק וגזר משתלבים זה עם זה. כמעט כל סוגי הירקות משתלבים עם פירה, שמכינים באותו אופן, אך בתוספת חלב או מים (באישור רופא הילדים), ללא חמאה. כאשר התינוק גדל, ניתן ליצור מרקים מרוסקים, כמו גם מוס ירקות, למשל, מדלעת מבושלת וגבינת קוטג ', מקישואים וגזר מבושל, על בסיס מחית ירקות רגילה.

נורמות וכללי שימוש

האכלה משלימה מתחילה תמיד עם כמות מינימלית של מוצר חדש. עבור ילד, היכרות עם ירקות צריכה להתחיל בחצי כפית.... במהלך היום, האם צריכה להתבונן בקפידה בתינוק. אם לא מופיעות אלרגיות, הפרעות מעיים, למחרת תוכלו להגדיל את כמות מחית הירקות לכפית.

תוכנית האכלת התינוקות אינה כוללת הוספה של יותר ממוצר חדש אחד ביומיים. חשוב לעקוב אחר התגובות השליליות האפשריות של גופו של הילד לאוכל. זה יהיה שימושי עבור התינוק והוריו אם כמות המזונות המשלימים עומדת בסטנדרטים.

לקביעתם יעזור לטבלה המציינת את הערך המינימלי והמקסימלי של כמות מחית הירקות, המותרת בגיל מסוים.

הטבלה מציגה את הערך היומי. הורים יכולים לפרק את הכמות הזו לשתיים או שלוש ארוחות אם הילד אוהב ירקות. כך, לילד בגיל 5 חודשים ניתן לתת ירקות פעמיים ביום, 15 גרם להאכלה, ובגיל 6 חודשים ניתן לתת פעמיים 25 גרם.

לפני גיל שנה, חשוב ללמד ילד לאכול ירקות.אחרת, מאוחר יותר, בגיל מבוגר, התינוק עלול לסרב לאכול את המאכלים והכלים השימושיים והנדרשיים הללו לצמיחתו והתפתחותו. אבל רק בתיאוריה, ילדים צריכים לאכול כמות אוכל זו או אחרת. בפועל, ייתכן שהכל לא יסתדר - הילד ידרוש ירקות בתדירות גבוהה יותר ויותר, או יסרב להם לחלוטין. הורים פונים לעיתים קרובות לרופאי ילדים עם הבעיה האחרונה.

מה אם הילד לא רוצה לאכול פירה?

לילד שלא רוצה לאכול מחית ירקות בגיל הרך יש לו סיבות רבות להתנהגות זו.

הנה רק כמה מהסיבות לכך שילדים מסרבים למנה זו.

מזונות משלימים מוחדרים מוקדם מדי, הילד פסיכולוגי ופיזיולוגי לא מוכן לכך - אתה צריך לדחות את הרעיון ולחזור אליו בעוד שבוע.
הילד לא אוהב את הטעם של הירקות - נסו ירק אחר. אם אתם לא אוכלים קישואים, תנו ברוקולי, אם אתם מסרבים לקנות פירה תפוחי אדמה בצנצנת, בישלו אותו בבית.
סוג הירקות אינו מובן או לא נעים - הכניסו את ילדכם לעיתים קרובות יותר לכסא גבוה ליד שולחן מבוגרים במהלך ארוחת הערב או ארוחת הבוקר, עליו לראות כיצד מבוגרים אוכלים את האוכל שלהם. זה יהווה מושג מדוע אמא אפילו נדבקת אליו בכף ובחומר מוזר בצלחת או בצנצנת. הגישו פירה בצלחת יפה לילדים, השתמשו בכף מעניינת עם פסלונים של בעלי חיים, שמרו על התינוק שלכם מעוניין בתהליך האכילה.
הילד לא עומד בירקות - יש לו בקיעת שיניים או כאב בטן, הוא חולה. במצב זה אי אפשר להציע מוצרים חדשים, כדי לא להגביר את העומס על גופו של התינוק.
הילד לא רעב במצב זה יש להמתין עד שהילד רעב ולהציע את מחית הירקות כבר בתחילת הארוחה.
יש כבר חוויה שלילית - אם התינוק נאלץ לאכול ירקות, כף נדחפה אליו בכוח, טעמם של פירה יהיה לא נעים מסיבות פסיכולוגיות מובנות למדי. במצב זה, תנו לילד את האפשרות לבחור בעצמם אם לאכול או לא. וירקות הנדרשים כל כך ניתן לערבב לסוגי אוכל אחרים, למשל, במרק מחית ירקות, בדייסה.

על מנת למנוע מצבים בהם הילד ישנא מאכלי ירקות, חשוב לעשות הכל בזמן. אין לעקוב אחר עצותיהם של קרובי משפחה ורופאי ילדים לגבי תזמון המזון המשלים. אם ילד פעם בחצי השנה שלו ויתר על קישואים, אין צורך להתעקש. נסו להציע לו מאכלים משלימים בהמשך.... כל הילדים מתפתחים בקצב שונה ולפי לוח הזמנים שלהם. זה חל לא רק על גובה ומשקל, אלא גם על תהליכים מטבוליים, תהליכי ייצור של אנזימים הכרחיים בגוף, מכיוון שבלעדיהם הטמעת מזון חדש היא בלתי אפשרית.

אותה המלצה חלה על כמות הירקות הנאכלים. הילד לא חייב שום דבר לאף אחד. יתכן מאוד שיש לו את הטעם והצרכים שלו בכמות המזונות המשלימים. ולא תמיד הצרכים האמיתיים שלו תואמים בדיוק לנורמות וטבלאות ילדים.

למידע על אופן בישול מחית ירקות בבית לילד בן 7-8 חודשים, עיין בסרטון הבא.

גלה אם המשקל של ילדך תקין באמצעות המחשבון הבא.