אלרגיות למזון משפיעות לעיתים קרובות על תינוקות. שני סוגים נפוצים במיוחד: חלבון חלב פרה וגלוטן. עם זאת, רשימת האלרגנים למזון ארוכה בהרבה, כולל ממתקים. אילו מאכלים מזיקים לרוב לילדים, מהם התסמינים של אלרגיה מתוקה אצל תינוקות, ואיך ניתן לטפל בהם?
תינוק אוכל ממתקים
גורם לאלרגיות
חָשׁוּב! אלרגיה למזון נגרמת כתוצאה מתגובה חריגה של מערכת החיסון לחומר מסוים שנמצא במזון.
סוכר, כמוצר, הוא לעתים נדירות אלרגן. אך לעתים קרובות הוא משמש כזרז לתגובה שלילית של הגוף לחלבון מן החי.
במקרים רבים התורשה היא גורם מכריע בהתפתחות האלרגיות. להתנהגות האם בזמן ההריון יש השפעה: עישון, תזונה לא נכונה (עודף אגוזים, שוקולד, ביצים, דגים ופירות ים). הסיכון להתפתחות אלרגיות קיים אצל פגים ותינוקות שנולדו כתוצאה מלידה קשה.
מזונות מעוררי אלרגיה
פרוקטוז או סוכרוז נמצאים במזונות רבים, כולל חיוניים ואוכלים בדרך כלל על ידי תינוקות כמו לחם, ירקות ופירות.
עם זאת, יילוד שעדיין אינו מקבל מזון משלים עלול לחוות תגובה שלילית לסוכר. הוא מתגרה על ידי סוכר חלב (לקטוז) המצוי בחלב אם ופורמולות חלב מותאמות. אי סבילות לסוכר בחלב נגרמת כתוצאה ממחסור בלקטאז (מחסור באנזים הלקטאז כדי לפרק אותו).
אצל ילדים גדולים שכבר נמצאים על מזון מוצק, אוכלים אלרגניים הם הנפוצים ביותר:
- אגוזים, חלבון ביצה, אשר ניתן למצוא בממתקים;
- שוקולד וממתקים;
- פירות (ענבים, אפרסקים);
- דבש;
- מאפים מתוקים העשויים מקמח חיטה;
- פירות יבשים (תאנים, צימוקים, משמשים יבשים).
בנוסף, אלרגנים יכולים להיות צבעים שונים ותוספים כימיים הקיימים בממתקים תעשייתיים.
סוגי תגובות אלרגיות
תגובות אלרגיות יכולות להתרחש בקצב שונה. בהתבסס על זה, ישנם שני סוגים כאלה:
- מָהִיר. זה מופיע לרוב. הגוף מגיב במהלך 2-3 השעות הראשונות לאחר שאוכל האלרגן. הוא מאופיין בהתפרצויות מיידיות ובגירודים;
- לְהַאֵט. תסמינים עשויים להופיע לאחר מספר ימים, אך מהלך הביטויים הכואבים הוא חמור יותר, קשה יותר להיפטר מהם.
תסמיני אלרגיה
לרוב, אלרגיה של ילד לממתקים מתבטאת בפריחות בעור בצורת נקודות קטנות. לפעמים מופיעות כוורות, כאשר בנוסף לפריחה, העור הופך לאדום ומתנפח, כל זה מלווה בגירוד חמור.
תגובה אלרגית בתינוקות
תסמינים אחרים:
- נפיחות;
- בחילה והקאה;
- שִׁלשׁוּל;
- נפיחות בריריות;
- נזלת אלרגית;
- ברונכוספזם ושיעול;
- בצקת של קווינקה;
- הלם אנפילקטי הוא הסימפטום החמור ביותר, אך גם הכי פחות שכיח.
תכונות אצל ילד
הביטויים הראשוניים של אלרגיות בילוד הם אדמומיות בעור סביב הפה או פי הטבעת, וגם גירוד מופיע. למרות הליכי היגיינה תכופים, מופיעים פריחה בחיתולים. ואז נוצרות בועות באתר האדמומיות, שבסופו של דבר מתפוצצות, ומכוסות בקרום. מקומות המראה שלהם נמצאים בכל מקום, לרוב בועות קיימות בקרקפת התינוקות: שפתיים, פה, צוואר, לחיים. אם תינוק אלרגי לממתקים, איך זה בא לידי ביטוי בעתיד תלוי בתגובה האישית של הגוף.
כוורות בתינוקות
חָשׁוּב! העור אינו המקום היחיד לראות בו סימני אלרגיה. הילד עלול לסבול מעיכול, נפיחות בבטן, התחדשות תכופה, שלשולים, או להיפך, קושי בצואה. כאבי בטן והקאות לאחר האכילה אינם נדירים.
תגובה במערכת העיכול
הוכח כי סוכרוז הורס את רירית המעי, מקדם תסיסה והופעת שמרים במערכת העיכול. מכיוון שכך, שובר תהליך פירוק החלבונים ונוצרים גם רעלים הנספגים בזרם הדם וגורמים לתגובה אלרגית.
מנגנון פיתוח אלרגיה
המגע הראשון עם אלרגן יראה לעיתים רחוקות תסמינים חמורים, אך גם אז מערכת החיסון מתחילה לייצר נוגדני IgE או לימפוציטים מסוג T, המיוצרים בכמויות גדולות יותר כאשר כל מוצר "לא רצוי" הבא נכנס לגוף. הם מגרים את הפרשת ההיסטמין ובכך מעצימים תגובות אלרגיות.
כאשר הגוף רגיש לחומרים מסוימים, אז עם כל חדירת אלרגנים חדשה לתוכו, התגובה הופכת להיות בולטת וחמורה יותר.
עם צמיחתו של התינוק, הפתולוגיה יכולה להפוך לכרונית. פריחות בעור משפיעות על כל אזורי העור הגדולים, ילדים מסרקים אותם, ומסלולים נוצרים להיכנס לזיהום.
שיטות אבחון
אבחון אלרגיות למזון אצל תינוקות אינו קל. הפרעות אחרות עלולות לגרום לתסמינים זהים, ולעתים קרובות קשה לקבוע איזה אוכל אחראי לתגובות השליליות. רופא הילדים עשוי להפנות את הילד לאלרגולוג שיש לו כמה אפשרויות אבחון, כולל בדיקת דם ביוכימית.
קבוצות בסיכון
בכל שנה יותר ויותר ילדים מפתחים אלרגיות למזון ברחבי העולם. אם מספר הסובלים מאלרגיה בקרב מבוגרים הוא 3.5%, אז בקרב ילדים נתון זה גבוה בהרבה - 7-8%.
חָשׁוּב! קבוצת הילדים עם הסיכון הגבוה ביותר לפתח אלרגיות הם תינוקות הסובלים מאלרגיה בקרב קרובי משפחה קרובים, כלומר עם תורשה מכבידה.
קבוצות סיכון אחרות כוללות ילדים:
- מוקדם מדי;
- סבל מהיפוקסיה או מטראומת לידה;
- תינוקות שאמהותיהם עישנו, וכן צרכו כמויות גדולות של מזון או סמים מאוד אלרגניים במהלך ההריון;
- אלה שנולדו לאמהות עם תנאי עבודה מזיקים;
- מאזורים עם תנאים סביבתיים לא נוחים;
- מוזנים בבקבוק.
בדיקת אלרגנים
הבדיקה השכיחה ביותר היא בדיקת אלרגן, המתבצעת על פני העור. טיפה של התמצית האלרגנית מונחת על פני עור הזרוע, ואז נעשית זריקה או שריטה במקום זה, והאלרגן חודר לשכבות העור השטחיות ביותר. התגובה מוערכת לאחר 15-20 דקות ונחשבת לחיובית כאשר נצפים papule, הילה אדומה וגירוד.
בדיקת אלרגנים אצל ילד
חָשׁוּב! אין לבצע יותר מ -15 בדיקות בכל פעם; בדיקות עור אינן מומלצות לילדים מתחת לגיל 3.
מבחן חיסול
מחקר זה מבוסס על סילוק חומר אלרגני אפשרי מהתזונה. לאחר הוצאתו, מפקחים על מצבו של הילד במשך שבעה ימים. אם הסימפטומים של תגובה שלילית נעלמו, האלרגן זוהה כהלכה.
מבחן פרובוקטיבי
שמה של בדיקה זו מעיד על כך שהזריק למטופל בכוונה אלרגן שאליו הוא האמין שיש לו תגובה קודמת. כאשר מאבחנים אלרגיה למזון, היא מונחת מתחת ללשון. ניתן לבצע בדיקה זו רק בבית חולים, מכיוון שהתגובה עלולה לאיים על בריאות התינוק.
חָשׁוּב! בדרך כלל משתמשים במבחן פרובוקטיבי כאשר מבחנים אחרים הראו תוצאות מפוקפקות.
סיבוכים אפשריים
אם לא מטפלים באלרגיה, לאחר מכן הילד עלול לפתח מספר מחלות:
- דלקת כלי הדם האלרגית;
- חסימה בסימפונות;
- מחלות כרוניות של הכליות, הריאות ואיברים ומערכות אחרים.
טיפול באלרגיה
לאחר שאובחנה אלרגיה למזון, הטיפול מורכב מהוצאת מזון פרובוקטיבי מהתזונה. לטיפול בהפרעה אלרגית חריפה, השתמש ב:
- אנטיהיסטמינים (סופראסטין, קלריטין וכו ');
- חומרים מחליפים (פחמן פעיל);
- משחות אקטואליות (Fenistil, Sinaflan וכו ') בנוכחות פריחה אצל ילד מממתקים.
אנטיהיסטמינים
תזונה היפואלרגנית
טפל באלרגיות על ידי הוצאת מזון סוכר מהתזונה שלך. אם לילדים הנוטלים נוסחאות חלב יש אי סבילות ללקטוז, עליהם לאכול נוסחאות ללא לקטוז.
חָשׁוּב! אינך יכול להוציא לחלוטין ממתקים מתזונת הילדים. היעדרותו המוחלטת תשפיע לרעה על התפתחות הילד.
מוצרים מזיקים לחלוטין הם משקאות מוגזים מוגזים, מיצים ארוזים, סוכריות, עוגות, מאפים.
מוצרים היפואלרגניים והיפרלרגניים
מה יכול להחליף ממתקים
מזונות עם ממתיקים מלאכותיים גם אינם בריאים. ניתן להחליף ממתקים ב:
- פירות וגרגרים טריים עם אחוז פרוקטוז נמוך (שזיפים ודובדבנים לבנים, תפוחים ירוקים וצהובים, אוכמניות);
- של פירות יבשים, שזיפים מיובשים, תפוחים ואגסים הם הכי היפואלרגניים.
דבש אינו תחליף לסוכר, מכיוון שהוא אלרגני ביותר.
אמצעי מניעה
נכון לעכשיו, ההמלצות היחידות למניעת אלרגיות למזון הן:
- הנקה ב-4-6 החודשים הראשונים לחיים;
- הקדמה זהירה מאוד מ- 6 חודשים של מזון מוצק בהתאם להמלצות רופא הילדים.
ברגע שהתינוק אלרגי לממתקים, הטיפול בו קשור לתזונה יומית. בדרך כלל רופאים ממליצים להפחית את הסוכר בתזונה למינימום. אם מקפידים על המלצות מומחה, ברוב המקרים, הקלה במצב מתרחשת מספיק מהר.
