דגנים ללא חלב להאכלה ראשונה

דייסה ללא חלב מופיעה לעיתים קרובות בתזונת התינוקות מיד לאחר האכלת הירקות. מוצר זה עונה על צרכי האנרגיה של ילדים ועוזר לעלות במשקל. אם הפירור מוסיף משקל היטב, אז בעזרת דגנים תוכלו לגוון את התפריט של הפעוט ולהכניס אותו בהדרגה לטעמים חדשים.

הרכב והטבות

כל דייסה עשירה בפחמימות מורכבות, חלבונים מהצומח, סיבים תזונתיים, ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים המשמשים לגידול ותמיכה בבריאות התינוקות.

בהשוואה לדייסת חלב, דייסה ללא תוספת חלב הינה פחות אלרגנית, מכיוון שהיא אינה מכילה מולקולות חלבון מחלב פרה, אליהן התינוקות יכולים להגיב עם פריחות, כאבי בטן ותופעות שליליות אחרות.

תלוי בסוג הדגנים, לדייסות ללא חלב יש את התכונות הבאות:

• אורז מכיל הרבה סידן, חומצות אמינו, אבץ, לציטין, זרחן, ויטמינים B, יוד. אחד היתרונות העיקריים של אורז הוא היעדר גלוטן, תרכובת חלבון שלחלק מהאנשים יש תגובה שלילית אליה. דייסה המיוצרת מדגנים כאלה לעיתים נדירות גורמת לאלרגיות, קלה לעיכול, טעימה.
• כוסמת עשיר בחלבונים וברזל, ולכן בהחלט צריך להיות בתפריט של תינוקות במשקל נמוך ופירורים עם אנמיה. זהו גם דגני בוקר ללא גלוטן, כך שהסיכון לתגובה אלרגית לכוסמת הוא נמוך מאוד. ממנה כזו הילד יקבל אבץ, סידן, מתיונין, נחושת, ליזין, מגנזיום, ויטמינים PP, B1 ו- E.
• גריסי תירס הוא דגני בוקר נוספים ללא גלוטן. הוא מכיל הרבה סיבים תזונתיים, חומצות אמינו, סידן, ויטמין A, ברזל וחומרים אחרים. דייסה המיוצרת מדגנים אלו מסייעת להפחתת תסיסה ונפיחות, ומשפיעה לטובה גם על מערכת העצבים בזכות שומנים רב בלתי רוויים.
• דוֹחַן גם אינו מכיל גלוטן, אך הוא קשה יותר לעיכול מדייסת אורז וכוסמת, ולכן הוא אינו מומלץ לתינוקות מתחת לגיל שנה.
• קְוֵקֶר נותן לילד חלבונים צמחיים, ויטמיני B, מינרלים שונים (אבץ, ברזל, מגנזיום, מנגן ואחרים). הוא גם עשיר בשומן בלתי רווי ומהווה מקור לסיבים.
• גריסי שעורה משמש כמקור לחומצות אמינו, כולין, אשלגן, ויטמין A, סידן, סלניום, ויטמין K וחומרים אחרים. הוא מזין, טוב לעיכול וחסינות ומונע עצירות.
• סוֹלֶת עשיר בעמילן וחלבונים, אך נחות ממוצרי דגנים אחרים מבחינת הרכב ויטמינים ומינרלים ותכולת סיבים תזונתיים.
• גריסי פנינה מכיל ויטמינים רבים B2, PP ו- B1. הוא עשיר במיוחד בסיבים ועמילן, כמו גם בסידן, נחושת וזרחן.

מתי הם מתחילים לתת?

כדי לקבוע אם ילד מוכן לנסות דייסה, עדיף לפנות לרופא ילדים, מכיוון שתחילת האכלה כזו תלויה לא רק בסוג האכלה של התינוק, אלא גם במצב בריאותו. לדוגמא, אם התינוק אינו עולה במשקל טוב או שיש לו בעיות בצואה, מומלץ יותר להכניס לתזונה שלו את המאכלים המשלימים הראשונים ולא ירקות, כלומר דגנים מבלי להוסיף חלב.

בהנקה

גיל המומלץ על ידי מרבית הרופאים להכנסת דייסה ללא חלב בתפריט התינוק - 6 חודשים. אם התינוק מקבל מספיק חלב אם, אין צורך להכניס מוצר כזה לתזונה מוקדם יותר. יתר על כן, מערכת העיכול של התינוק חייבת להבשיל דיה לעיכול רגיל של מנות דגנים.

אם האכלה משלימה החלה עם ירקות, אז לדייסה מותר לטעום כחודש לאחר מכן, כלומר בגיל 7 חודשים.

מנת הדגימה הראשונה צריכה להיות לא יותר מ -10 גרם. מומלץ לתת לילד בבוקר. לאחר שהציעה לתינוק כפית ממוצר חדש, האם צריכה לעקוב בקפידה אחר הסובלנות שלו, כי רגישות יתר אינדיבידואלית מתרחשת אפילו בכלים היפואלרגניים.

אם לילד אין פריחה ותגובות שליליות אחרות, אז למחרת תוכלו להציע לקטן חלק גדול יותר. אז בהדרגה זה מביא לנורמות המומלצות לגיל התינוק:

• בגיל 6 חודשים - 150 גרם;
• בגיל 7-8 חודשים - 150-180 גרם;
• מ- 9 חודשים - 200 גרם.

עם האכלה מלאכותית

אם הילד מוזן בבקבוק, מותר להכיר לו דייסה קצת קודם.

למרות שעל אריזות דגני בוקר מוכנים ניתן לראות את הסימן "מ- 4 חודשים", רוב רופאי הילדים מחשיבים את הגיל האופטימלי להזנת דגנים לילדים מלאכותיים הוא 5 חודשים.

עליכם להתחיל לתת דייסה בזהירות כמו תינוק יונק, להעריך את הסובלנות הגדלת המנה היומית בהדרגה:

• בגיל 5 חודשים ניתן להגדיל את נפח הדייסה בבת אחת ל -150 גרם;
• בגיל 6 חודשים - עד 150-180 גרם;
• החל משבעה חודשים - תנו לילד 180-200 גרם של מנה כזו.

בחירת דגנים

באשר לזני הדגנים, בהתאם לדגנים, הכללתם בתזונת התינוקות מתרחשת בכמה שלבים:

1. הילד הראשון צריך לנסות אורז וכוסמת, מכיוון שמדובר בדגנים ללא גלוטן וקל לעיכול. עם נטייה לעצירות, מעדיפים דייסת כוסמת.
2. בהמשך מוצעת לתינוק דייסה שלישית ללא גלוטן - תירס. מכיוון שהוא נספג קצת יותר גרוע ואינו עשיר כל כך בסידן וזרחן, באופן שוטף, דייסת דגני התירס כלולה בתפריט הילדים בין 9-10 חודשים.
3. היכרות עם דגנים המכילים גלוטן מומלצת לא לפני 8 חודשים. אם לפירורים יש נטייה לאלרגיות, מומלץ לדחות מזון משלים כזה עד שנה.
4. שעורה מוכנסת לתזונה של ילדים מגיל 1.5-2, ודייסת שעורה מוצעת לילדים מעל גיל שלוש. הכללה מאוחרת כזו בתזונה נובעת מחומרת העיכול של שעורה, שממנה עשויים דגנים אלה.

יש להכניס כל דייסה חדשה לתפריט זמן מה לאחר היכרות עם הקודמת. בדרך כלל זה 7-10 ימים כך שלתגובה שלילית, אם לתינוק יש מנה למנה חדשה, יש זמן להתבטא.

ברגע שהתינוק רגיל לשני דגנים שונים של רכיב אחד, ניתן להציע לו תערובת של דגנים כאלה, למשל דייסת אורז-תירס.

ניתן לחלק את כל הדגנים ללא חלב לשתי קבוצות גדולות:

• מפעל;
• מבושל בבית.

מפעל

תערובות דגנים המיוצרות לתינוקות על ידי יצרני מזון לתינוקות, היפואלרגניים ומרחיבים את התפריט. הראשונים מכילים בדרך כלל רק חומרי גלם כתושים מדגנים ללא גלוטן אחד, ואילו האחרונים יכולים להיות רב-רכיבים, לרוב כולל פירות ותוספים אחרים.

דייסת מפעל נמכרת בקופסאות או בפחיות, ובהן הוראות מפורטות כיצד לדלל או לבשל מוצר ספציפי. ההמלצות של יצרנים שונים נבדלות, לכן לאחר רכישת דייסה חדשה, תחילה עליך לקרוא בעיון את כל המידע על התווית. ההבדל טמון לעתים קרובות בפרופורציות הנוזל ובטמפרטורתו.

לדגני בוקר שנרכשו יש יתרונות רבים ולכן הם מבוקשים בקרב הורים צעירים.

חומרי הגלם עבורם נשלטים בקפידה ונבדקים לבטיחותם. מוצרים נמחצים לפי קטגוריית הגיל אליה הם מיועדים.

תכונה נוספת של דגני המפעל היא שלהם העשרה בחומרים יקרי ערך בתהליך הייצור. קודם כל, אנחנו מדברים על ויטמינים שמוסיפים לתערובת הדגנים, אם בתחילה היו בהם מעטים או שהושמדו בגלל התהליך הטכנולוגי.

חלק מהדגנים מועשרים בפרוביוטיקה (אוליגופרוקטוז, אינולין) ופרוביוטיקה (ביפידובקטריה), כך שמוצרים כאלה משפרים את העיכול ומגרים את צמיחת פלורת המעיים המועילה.

בהתאם לשיטת הכנת הדייסה ללא חלב, ישנם:

• תערובות אבקה שצריך לדלל רק בנוזל;
• אבקות שצריך להרתיח לזמן קצר;
• דגני בוקר קצוצים, שנרקחו מראש וחדרו;
• דגני בוקר מוכנים שהילד יכול לאכול מיד מהקופסה או הצנצנת.

דירוג הדגנים המוכנים לפי היצרן

מבחר הדגנים ללא תוספת חלב בסופרמרקטים הוא כיום נרחב מאוד, כך שתוכלו לקנות ולקנות אפשרות מתאימה למזון משלים כזה לכל תינוק. הדגנים הפופולריים ביותר ללא חלב מוצגים בסקירה.

רמדיה

דגנים כאלה נחשבים לאיכותיים על ידי רופאי ילדים ומומלצים לבעיות בצואה, מחלות כליה ופתולוגיות אחרות. הם מיוצרים ללא חומרים משמרים, כוללים תוספי ויטמינים בריאים ונארזים כלכלית.

היפ

היתרון של מוצרי דגנים כאלה הוא בסיס אורגני וידידותיות לסביבה. כל הדייסות של המותג הזה עוברות שליטה קפדנית, יש להן טעם נפלא והרכב פשוט, אך אין ויטמינים ומינרלים, בנוסף לויטמין B1, במוצרים כאלה.

בנוסף לדגנים יבשים ללא תוספים, יצרן כזה מציע דייסת כוסמת עם פירות ושיבולת שועל בתוספת בננה ולימון ללינה טובה יותר.

בנוסף, טווח היפ כולל דגני בוקר מוכנים עם פירות, ארוזים בצנצנות ומיועדים לתה אחר הצהריים.

היינץ

הדייסות של יצרן זה מגוונות מאוד (ישנם סוגים רבים עם פירות), יש להן טעם נעים, מועשרות באינולין ובמתחם ויטמין-מינרלים. הם אינם מכילים מלח, עמילן, סוכר.

על פי ביקורות האימהות, דגנים אלו מדוללים בקלות במים ויוצרים צלחת הומוגנית ללא גושים.

שמרטף

ההרכב של דגנים ללא חלב כאלה כולל רשימה גדולה של ויטמינים ויסודות קורט. הם אינם מכילים פירות, סוכר או כל חומרי מילוי אחרים.

מכיוון שדגנים עוברים טיפול מיוחד, מוציאים פחות מוצר יבש למנה מאשר יצרנים אחרים.

לְהִתְכַּרְבֵּל

מותג מפורסם זה מציע דגנים שונים ללא חלב, אשר בזכות תוספת של ביפידובקטריות מנרמלים צואה וממריצים את צמיחת המיקרופלורה מועשרים בחומרים מינרליים וויטמינים. מוצרי דגנים כאלה מדוללים בקלות במים, יש להם ריח טוב וטעם טבעי.

איכות דגני הנסטלה גבוהה, טווח המחירים ממוצע, אך חלק מסוגיהם מכילים עקבות של חלב, לקטוז וגלוטן.

באבושקינו לוקושקו

בדייסות ללא חלב של המותג הזה, אין עמילן, מלח, ממתיקים ומילוי אחר. הם אינם יוצרים גושים כאשר הם מדוללים, טעמם טוב, מכיל מינרלים, פרוביוטיקה, ויטמינים שימושיים.

בבי

לדגנים נטולי חלב של יצרן כזה יש טעם טבעי, הם מגוונים, מועשרים במינרלים ופרוביוטיקה. אין סוכר בדגנים כאלה, אך לעתים קרובות נמצאים מיצי פירות ומילוי אחר.

אגושה

קו הדגנים ללא חלב מיצרן זה הוא רחב למדי. הם מכילים ויטמינים, ללא חומרים משמרים או תוספים מזיקים. דגנים כאלה מתגרשים במהירות ומתעכלים היטב, בעלי ארומה נעימה והם טעימים. חסרונותיהם כוללים רק גודל אריזה קטן וחיי מדף קצרים.

פרוטוניאניה

תחת מותג זה אתה יכול לקנות אורז ללא חלב, כוסמת, תירס ודייסה רב-דגנית. הם זולים, מתמוססים במהירות, בעלי טעם נעים, אינם מכילים סוכר ומועשרים בתרכובות ויטמינים, כמו גם באינולין (למעט כוסמת) ומינרלים.

תִינוֹק

חברה כזו מייצרת דייסת כוסמת ותירס, כמו גם את התערובת שלהם. הרכבם מועשר במינרלים ובוויטמינים מסוימים, אינו כולל סוכרוז.

החסרונות של דגנים כאלה כוללים מבחר קטן, היווצרות תכופה של גושים, נוכחות של מלטודקסטרין.

מתכונים של דייסה ללא חלב דיי

אם האם לא רוצה להאכיל את התינוק בדייסת חנות או לא רוצה להוציא עליו את התקציב המשפחתי, אפשר בהחלט לבשל דייסה ללא חלב בבית. ישנן שתי דרכים לעשות זאת.

1. דגנים יבשים נטחנים במטחנת קפה, קבלת קמח, שמורתח לאחר רתיחה תוך ערבוב מתמיד עד שהוא רך. עבור 5 גרם קמח כזה, קחו 50-100 מ"ל מים, תלוי בעקביות הרצויה. חלב אם או תערובת מוסיפים לדייסה שהתקררה.
2. הגריסים נשטפים, מוזגים עם מים ביחס של 1 ל -4, לאחר מכן הוא מבושל על אש נמוכה עד שהוא מבושל לחלוטין. בניגוד לשיטה הקודמת, הדייסה שהתקררה נקטעת בבלנדר או משפשפת אותה במסננת עד לקבלת מסה הומוגנית, אליה מוסיפים תערובת קטנה או חלב אדם.

אין צורך להוסיף סוכר ומלח לדגנים ביתיים ללא חלב.

כדי לגוון את המנה, אמא יכולה לבשל דייסה עם מרק ירקות או פירות, להוסיף ירקות, חלמון, שמן, פירות ומוצרים אחרים לאחר הבישול שהתינוק כבר הכיר.

ועוד כמה טיפים, אם הילד לא אהב את הדייסה ללא חלב.

• אתה לא צריך לסרב להכניס דגני בוקר מסוימים אם התינוק לא אוהב את זה. הציעו לפירורים את אותה דייסה, אך מיצרן אחר, מכיוון שהריחות, המרקמים ומאפייני הטעם של מוצרים מחברות שונות שונים במקצת.
• אם אתם מבשלים את הדייסה בעצמכם, נסו לשנות את כמות הנוזלים. אולי התינוק יאהב מנה מדוללת יותר או להפך, התינוק ישמח לאכול דייסה סמיכה יותר.

צפו בסרטון בו תלמדו על המורכבויות של האכלה משלימה עם דגנים ללא חלב.

גלה אם המשקל של ילדך תקין באמצעות המחשבון הבא.

צפו בסרטון: הנקה מלאה: כיצד תוכלי לדעת שהתינוק אוכל מספיק? (מאי 2024).