מאיזה גיל ניתן לתת נקניקיות לילדים ואיך לבשל אותם בבית?

מוצרי בשר, ללא ספק, חשובים בתזונה של הפעוט הגדל, אך האם ניתן לייחס להם נקניקיות? אם הם מופיעים מעת לעת על השולחן במהלך ארוחת ערב משפחתית או ארוחת צהריים, אז אין זה מפתיע שהפירור יבקש לנסות חתיכה. בנוסף, כעת על מדפי החנויות תוכלו למצוא נקניקיות עם הכיתוב "לילדים". לכן, אמהות רבות תוהות באיזה גיל ניתן לתת לילדים, מדוע נקניקיות כאלה מזיקות והאם כדאי לכלול אותן בתפריט הילדים.

האם הם מועילים?

הטעם של נקניקיות מושך את רוב הילדים, והורים אוהבים שמוצר כזה מכינים מהר מאוד.

עם זאת, מוצרים מוגמרים למחצה אלה אינם מומלצים כתחליף למוצרי בשר מהסיבות הבאות:

למרות שבשר הוא הבסיס שלהם, ישנם רכיבים אחרים במוצר כזה שלעתים קרובות מזיקים לילדים. ביניהם ישנם משפרי טעם, חומרי צבע, חומרים משמרים ותוספים אחרים. כל אחד מהרכיבים הנוספים עלול לגרום לאלרגיות.
כדי להפוך את הטעם לאינטנסיבי יותר, הם מכילים הרבה תבלינים וכמות מלח מוגזמת. חומרים כאלה אינם רצויים לתזונה של ילד קטן. בנוסף, כשהם מתחילים לצרוך נקניקים, ישנם ילדים שמסרבים למנות בשר מסורתיות, מכיוון שטעמם תפל יותר.

האם אוכל לתת את זה לילדים?

מוצר כזה מקובל בתזונת הילדים אם הוא מופיע מדי פעם על שולחן הילד, למשל, ככלי עזר לשעת חירום לאם שלא הספיקה לבשל ארוחת ערב. נקניקיות המיועדות לילדים (מסומנות על האריזה) מכילות פחות תוספים כימיים, שומן ומלח מאשר מוצר מוגמר למחצה למבוגרים. בנוסף, נקניקיות כאלה נבדקות באופן קבוע, כך שהאם יכולה להיות בטוחה שאינן מכילות חומרים רעילים לילד.

איך לבחור?

רכישת מוצר חייבת לכלול בדיקת תאריכי התפוגה. אם הורים קונים מוצר מעופש, הוא עלול לגרום להרעלה.
אם אין נקניקיות מיוחדות לילדים במבצע, לילד מעל גיל 3, מוצר עם הכיתוב "חלבי" מתאים.
סוחטים את הנקניקיות שנבחרו בידכם - אם הן רכות מדי, הדבר מעיד על כמות גדולה של שומן וסויה בהרכבן.
לאחר לרתך, הסתכל על צבעם - אם הם הופכים לאדומים, יש בהם הרבה ניטריטים.
אם לאחר הבישול הם מנופחים או מצומקים, זה מצביע על תוספת עודף של קרגינן להרכב שלהם.
הורים צריכים לנסות תחילה את המוצר שנרכש. עם טעם חריף, מלוח או חמוץ, אסור לתת אותם לתינוקות.
אחסן את האריזה שנפתחה לזמן קצר - מקסימום יומיים.

באיזה גיל אפשר לנסות?

אפילו את המוצרים המותרים לילדים אסור לתת לפני גיל 2-3.... מרבית הרופאים אינם ממליצים לתת מוצרי בשר כאלה לילד בן שנה. הם בטוחים בכך לילדים מתחת לגיל 3 עדיף לבשל בשר טבעי, המופיע במזונות משלימים בין 8-9 חודשים.

כאשר התינוק טועם נקניקיות, בהעדר תגובה שלילית למוצר כזה, מותר לתת אותו פעם בשבוע. אם בפירורים יש מחלות במערכת העיכול, אלרגיות או השמנת יתר, רצוי לסרב להם.

עם מה לבשל ואיך להגיש

יש להציע לילד את הנקניקיה לאחר ניקוי מהאריזה המקורית והרתחה. לפעמים האם לא יכולה לראות את זה, והתינוק עלול לנשוך אותו יחד עם החבילה. אין צורך לדאוג שהתינוק אכל מעט נקניק עם צלופן. הסרט לא מתעכל במעיים של הילדים וייצא עם הזמן עם צואה.

יש לציין כי עיצוב מנות ילדים חשוב לתיאבון טוב לפעוט, ולכן אמא צריכה להיות מעוניינת כיצד לקשט יפה תינוק לאוכל, גם אם מדובר בנקניקיות רגילות. לדוגמא, ניתן לפרוס אותו לאורך אחד הצדדים לפני הבישול. ואז המוצרים המבושלים ייראו כמו תמנונים.

לעתים קרובות, מוצר זה פשוט משלים תוספת של דגני בוקר או ירקות, למשל, הם מבשלים איתם פירה לילדים. לפעמים אמהות מבשלות מרק ירקות עם נקניקיות.

נקניקיות עם ספגטי פופולריות מאוד בקרב ילדים. אתה יכול להציע להם מנה כזו בצורה מקורית, אם תנקב חתיכות נקניקיות בספגטי גולמי ואז הרתיח אותן.

ילדים רבים אוהבים גם מאפים עם נקניקיות, למשל, אם הם נאפים בבצק. במקרה זה הבצק יכול להיות גם שמרים וגם עלים. לנוחות השימוש, ניתן להכין אותם על שיפודים. כדי לעשות זאת, תחילה הם נצרבים על שיפודים, ואז עוטפים אותם ברצועת בצק.

איך לבשל במו ידיך

אם הילד באמת אוהב את הנקניקיות מהחנות, והאם רוצה לתת לו מוצר שימושי יותר, היא תהיה מעוניינת להכין משהו דומה בעצמה. זה נכון גם במצב בו ההורים לא רוצים להכניס לתינוק מוצרים לאחסון, אלא מעדיפים לכלול מוצר דומה בתזונת הילדים עם תועלת רבה יותר. המתכון לנקניקיות ביתיות פשוט מאוד.

לשם כך קנו פילה עוף כדי לטחון אותו בבית. אתה יכול גם להכין הודו טחון או ארנב. לבשר הטחון מוסיפים ביצה ומעט חלב, כמו גם מלח לפי הטעם. לשם שינוי בנקניקיות עתידיות ניתן לכלול ירקות מבושלים קצוצים או מעט גבינה מגוררת.

הבשר הטחון המוכן מונח על מלבן משקית אפייה או מנייר כסף. אתה יכול גם להכין נקניקיות ביתיות בניילון נצמד. לאחר שעטפתי את הבשר הטחון, סובב את קצות האריזה להכנת "נקניקיה".

את המוצר המתקבל ניתן להרתיח או לאפות מיד בתנור, אך לאחר שהכין ריקים רבים בבת אחת, נוח לשלוח אותם למקפיא. ואז לאמא תמיד תהיה הזדמנות להרתיח מנה לארוחת ערב או לארוחת צהריים, לטבול את המוצר המוגמר למחצה במים רותחים מבלי להפשיר.