תירס שמש צהוב הוא פינוק מועדף גם על מבוגרים וגם על ילדים. זה מעודד, רווי. וזה לא מפתיע שנשים הרות רבות רוצות לטעום את זה. האם ניתן לצרוך את יבול הדגנים הזה בזמן ההמתנה לילד והאם יש הגבלות כלשהן, נאמר במאמר זה.
מה היתרון?
זו טעות לחשוב על תירס כירק או פרי - זהו דגני בוקר שיש להם היסטוריה עשירה. אפילו לפני 10 אלף שנה, שבטים אינדיאנים החלו לגדל אותו על שטחה של מקסיקו המודרנית. תירס התפשטה הודות למטייל קולומבוס.
קלחי תירס ניתנים למאכל מיד לאחר הקציר - תירס גולמי הוא בריא מאוד, אך לא טעים במיוחד, ולכן לרוב הוא מבושל במים מלוחים. אם אתה צריך לאחסן את הדגנים על הקלח במשך זמן רב, אז אתה יכול להקפיא אותו - התרבות כמעט לא תאבד את תכונותיה. תירס מבושל וגם משומר משמש לסלטים. קמח תירס נמצא בשימוש נרחב לאפייה. מגוון רחב של קורנפלקס זמין על מדפי החנויות - דגני בוקר שיש להוסיף רק עם חלב או יוגורט. ובכן, הפופקורן האהוב על כולם הוא גם גרגרי תירס.
נמצא יישום ברפואה תלושי תירס עם סטיגמות. הם עשירים בויטמינים ועקבות של שמן אתרי, ספונינים, שרפים. הם משמשים כחומר משתן וככולט. לעתים קרובות, סטיגמות מומלצות לחולים עם מחלת כבד ומחלת מרה.
האם כל סוגי הדגנים טובים באותה מידה לנשים בהריון? לא הכל. על קלח, מבושל, תרבות צעירה רק תרוויח, בעוד הרופאים אינם ממליצים לאכול שימורי מזון ופופקורן לנשים בהריון.
התכונות המועילות של הצמח נעוצות בהרכב הכימי העשיר שלו. ציין זאת הייחודיות של התירס נעוצה בעובדה, ראשית, היא כמעט ואינה סופגת כימיקלי דשנים המשמשים לעיבוד השדות, ושנית, אינה מאבדת מתכונותיה המועילות במהלך טיפול בחום: רתיחה או הקפאה.
זרעי שמש צהובים עשיר בויטמינים מקבוצת B החיוניים לרווחה ולמטבוליזם, ויטמין C, ניאצין... הם מכילים מספיק מלחים מינרליים: סידן, מגנזיום, ברזל. התרבות עשירה יוֹד, אשר חשוב לשמירה על בלוטת התריס של אישה ולהיווצרות נכונה של העובר.
עם כל היתרונות שיש לאוזני יבול הדגנים, יש לו חסרון אחד חשוב - תכולת הקלוריות של המוצר גבוהה מאוד: 123 קילוקלוריות למאה גרם.
מצד אחד זה הופך את המוצר לתרופה מצוינת להרגעת רעב, ומצד שני, תירס הופך למאכל לא רצוי עבור נשים שמנות בעלות משקל פתולוגי, מכיוון שהוא תורם להצטברות של קילוגרמים עודפים.
התרבות עשירה בעמילן. הוא נספג הרבה יותר קל מתפוח אדמה, ומשפיע לטובה על תפקוד מערכת העצבים ומצב רקמת השריר של האם והעובר. תזונאים ממליצים בחום כוללים תירס בתזונה של נשים הסובלות מצנית, אפילפסיה, מחלות כבד.
בהיעדר התוויות נגד, צריכה מתונה של שתן של תירס במהלך ההריון עוזרת להתמודד עם רעב, מפחיתה בחילות ותחושת כבדות בבטן עם רעילות. לנשים הרות בשלבים הראשונים, מספיק לאכול רק כמה דגנים צהובים כדי שהתקף בחילות הבוקר ייסוג והמצב יקל.
הוא האמין כי השימוש במוצר משפיע לטובה על חילוף החומרים, מגביר את היעילות, מפחית בצקת. תירס מכיל סיבים צמחיים וניתן לכלול אותו בתזונה של אמהות לעתיד כאמצעי למניעת עצירות. עם זאת, לאכילת יתר יש השפעה הפוכה - עמילן עוזר להחזיק את הצואה.
לָכֵן, על מנת לא לסבול מעצירות ולא לעלות קילוגרמים מיותרים בגלל תכולת הקלוריות הגבוהה, מומלץ לנשים בהריון לאכול לא יותר מאוזן אחת ביום.
נזק אפשרי והתוויות נגד
אפילו המנה הטעימה והבריאה ביותר עלולה להזיק אם האוכל אינו מכיר את האמצעים. זה חל לחלוטין על תירס. גם אם אישה בהריון באמת רוצה זרעי שמש, כדאי להקפיד על הכמות המומלצת - אוזן אחת או צלחת דייסת תירס ביום.
אם אתה מתעלם מדרישה זו, אז המשקל יתחיל לצמוח במהירות, והשמנת יתר תורמת להתפתחות רעלת הריון - סיבוך מסוכן של הריון ולידה.
לא מומלץ לנצל לרעה את יבול הדגנים לנשים שמנות ולנשים עם משקל גוף נמוך. האחרון, באופן מוזר במיוחד. העובדה היא שתרבות מייאשת תיאבון, ואישה, אחרי חטיף מזין, אולי לא תרצה לאכול בארוחה העיקרית. עם חוסר משקל גוף, זה יכול לפגוע לא רק באם, אלא גם בילד שטרם נולד.
רופאים אינם ממליצים לאכול תירס לנשים הסובלות מקרישת דם מוגברת במהלך ההריון ונמצאות בסיכון לפקקת. המוצר, בזכות מלחי עמילן ומינרלים, תורם לעיבוי נוסף שלו.
התוויות נגד לשימוש במוצר נחשבות דלקת קיבה וכיב קיבה, דלקת הלבלב, קוליטיס ואנטרוקוליטיס. תירס, אם כי לעיתים רחוקות, גורם לאלרגיות קשות, ולכן המוצר מיואש מאוד לנשים עם היסטוריה של אלרגיות. האלרגן החזק ביותר נחשב למשי תירס. לכן, לסובלים מאלרגיה מומלץ להתייעץ בנפרד עם רופא.
תירס משומר אינו אסור בהחלט, אך רופאים אינם ממליצים לכל האמהות הצפויות ללא יוצא מן הכלל לאכול את המוצר בצורה זו, שכן משתמשים בחומרים משמרים בהכנתו, ולעתים אף בטעמים העלולים להוות סכנה לעובר המתפתח ברחם. אם אתה באמת רוצה להוסיף תרבות כזו בדיוק לסלט, אז מומלץ לבחור רק במיכל זכוכית. רצוי שהשימור התרחש בקיץ, תאריך הייצור יעזור לברר.
קמח תירס עדין במידה, כמו גם חמאה. אך רופאים מזהירים בתוקף מפני פופקורן של נשים בהריון.
טיפים לשימוש ובחירה נכונים
בשליש הראשון, תירס יכול להיות עוזר מצוין במאבק נגד רעילות, העיקר לא לאכול יתר על המידה. בתקופה זו מונחים האיברים והמערכות של הילד, יש לו חילוף חומרים משלו. עודף מזון עתיר קלוריות בתזונת האם יכול לגרום למשקל עודף של העובר, פתולוגיות לב וכלי דם.
בשליש השני אישה יכולה להחליט בעצמה כמה דגני בוקר לאכול, אלא אם כן, כמובן, יש נטייה לעצירות. בשליש השלישי יש להפחית מעט בכמות מוצר זה - זה יעזור לשלוט במשקל ולהתקרב ללידה בצורה גופנית טובה.
בבחירת תירס להאכלת אישה בהריון, יש לזכור כי מסוכן ביותר לקחת אוזניים מבושלות מהידיים. איש לא יגיד בכנות באילו תנאים הם בושלו, האם מי שבישל אותם היה בריא. לכן, עדיף לבשל תירס בעצמך.
אתה צריך לבחור קלחים עם עלים. אם מגדלים את היבול באמצעות כמות גדולה של מאיצי גידול חנקניים, העלים מאפירים, והמוכרים צריכים להסיר אותם על מנת לשמור על הצגתם.
לכן הבחירה שלך היא אוזניים עם עלים. אבל צריך לבחון את העלים ביתר זהירות: אם הם יבשים לחלוטין, המשמעות היא שהיבול שנקצר נשמר תחת השמש, כך שהגרגרים בפנים יבשים ויהיו קשוחים. רק אוזן של עלים ירוקים ועסיסיים יכולה להבטיח שתבשלו תירס עסיסי ומתוק.
אוזן טובה היא אוזן עם גרעינים מרווחים באופן שווה ללא סימנים חיצוניים של נגיעות פטרייתית או טפילית. אם נצפה עובש על העלים, אז ודא שהאוזן מושפעת גם בפנים.
זה לא אמור להריח קשה, להיות מעורבב בריחות סינתטיים. נוכחות של "טעם" כזה מעידה על כך שהאוזן טופלה לאחרונה בחומרי הדברה - זו לא האפשרות הטובה ביותר עבור אישה בהריון.
לא ניתן לאחסן אוזניים שנרכשו בעלים יותר מיומיים: הוא מתייבש במהירות, הופך להיות קשוח ועמילני. בישל אותו מיד ואכל אותו לבריאותך.
במחצית השנייה של ההיריון ניתן להשתמש בשמן תירס למניעת סימני מתיחה על העור, לשם כך תוכלו לעסות באמצעותו אזורים בעייתיים. ולפני הלידה ניתן להשתמש במוצר זה לעיסוי אינטימי של פרינאום: הוא מגביר את גמישות הרקמות ומקל על הלידה.
