נשים בהריון לעיתים קרובות שומעות המלצות לאכול יותר גבינת קוטג '. הוא האמין כי זהו מקור לסידן, הנחוץ כל כך לתינוק הגדל ברחם ולאמו. אך הסיטואציות שונות, לא כל הנשים אוהבות גבינת קוטג 'ורוצות אותה. האם גבינת קוטג 'כל כך שימושית במהלך ההריון ואיך לקחת אותה נכון? מאמר זה יגיד לך.
האם זה אפשרי או לא?
Curd הוא בעצם מוצר חלב. זהו חלק מעובה של חלב חמוץ, שמשתחרר מהרכיב הנוזלי - מי גבינה. נשים בהריון יכולות וצריכות לאכול את המוצר אם האישה עצמה רוצה בכך. אבל להכריח את עצמך עם כל הסלידה שלך מגבינת קוטג 'לא שווה את זה. וזה למה - השימוש בגבינת קוטג 'כמחסן של סידן מוגזם במקצת... שפט בעצמך - 100 גרם מהמוצר מכיל כ -120 מ"ג סידן. והדרישה היומית של אישה בהריון ביסוד זה היא בממוצע בין 1500 ל -2000 מ"ג.
מתברר שכדי לכסות את הצורך היומי בסידן אישה בהריון צריכה לאכול יותר מקילוגרם גבינת קוטג '. בכמויות כאלה, סביר להניח שמוצר חלב מותסס לא יועיל. לכן גבינת קוטג 'היא עניין מרצון. אם אתה רוצה - לאכול, אם אתה לא רוצה - אל תכריח את עצמך. ישנם מזונות עשירים גם בסידן ועשויים בהחלט להיות מקורות ליסוד בתזונה, כגון עשבי תיבול טריים, סוגים מסוימים של דגים, בפרט סרדינים, גבינת פרמזן ושומשום.
הצורך בסידן בעת נשיאת תינוק הוא גדול. חשוב במיוחד לאישה לצרוך מספיק ממנה באמצע ההריון, כאשר עצמות התינוק הם מינרליים. אך האם אין צורך לספק את הצורך הזה בעזרת גבינת קוטג '.
חשוב להכיל מזון עשיר בסידן בתזונה.
הטבות לאם ולתינוק המצפים
המוצר עשיר בויטמינים A, B, PP, C ו- D. והוא יכול גם לחדש חלקית מהדרישה היומית לזרחן, סידן, מגנזיום וברזל. ערך המוצר נובע גם מהימצאותן של חומצות אמינו כמו טריפטופן וליזין. בנוסף, מוצר חלב מותסס זה מכיל bifidobacteria וכמה אנזימים שימושיים לעיכול ולפעילות מעיים. בהשוואה למוצרי חלב אחרים, גבינת קוטג 'מכילה את הכמות הקטנה ביותר של לקטוז, כך שהיא מקובלת למדי בתזונה של נשים הרות הסובלות מאי סבילות ללקטוז.
עם כל היתרונות, יש גם חסרון - גבינת קוטג 'היא מוצר עתיר קלוריות למדי, במיוחד כשמדובר בגבינת קוטג' כפרית ביתית. לכן, עבור אמהות לעתיד, מוצר ללא שומן או מוצר עם אחוז שומן נמוך - עד 9% נחשב למועדף. גבינת קוטג ', כמו מוצרי חלב, היא מרכיב חשוב בתזונה נכונה בזמן ההמתנה ללידת התינוק. אך היתרון העיקרי הוא אפילו לא סידן, אלא קזאין. חלבון זה נספג בקלות בגוף האדם ובעל ערך תזונתי גבוה.
אכילת גבינת קוטג 'לנשים בהריון, אם הן אוהבות אותה, היא שימושית. הצורך של התינוק בסידן הוא גדול, ובתקופת מינרליזציה של העצם שמתחילה בסוף השליש הראשון ונמשכת כל השניה, התינוק בהחלט ייקח כמות סידן מפלזמת הדם של האם כפי שהוא זקוק לו. אם אין מספיק סידן, רקמת העצם, השיער, הציפורניים והשיניים של האישה ההרה יסבלו. הזרחן במוצר חשוב לרקמת השריר ולאם הצפויה ולפירוריה. יש צורך בויטמיני B לתפקוד מלא של מערכת העצבים. חיידקי החלב המועילים בהרכב תומכים בעדינות ובעדינות במעיים.
בשלבים המוקדמים, פינוקי גבינות קוטג עוזרים לעיתים קרובות לנשים הסובלות מרעלת. אוכלוסיית המעי עם מושבות של ביפידובקטריה מועילה עוזרת להפחית את הסימפטומים הלא נעימים של רעילות. נוכחותם של חומצת האמינו טריפטופן מאפשרת לקרוא לגבינת קוטג 'ולמנות העשויות ממנה אוכל במצב רוח טוב, חומצת אמינו זו משפרת את השינה ואת התיאבון ותומכת בייצור סרוטונין. העיכול של מוצר זה אינו דורש מתח משמעותי מהכבד והלבלב.
העיכול יהיה נוח יותר אם אישה תבחר לעצמה גבינת קוטג 'גרגרית.
פגיעה אפשרית והתוויות נגד
המוצר אינו מומלץ לנשים האלרגיות באופן פרטני לחלב ולנגזרות חלב. גוף בוגר אינו זקוק לחלב כלל מנקודת מבט ביולוגית, ומדענים אומרים יותר ויותר כי היתרונות של חלב וגבינת קוטג 'מוגזמים מאוד. לָכֵן נשים שחוות אי נוחות לאחר אוכל כזה, סובלות מהפרעות מעיים או בחילות לאחר אכילת מוצרי גוש, כדאי להחליף גבינת קוטג 'בכל מוצר אחר בעל אחוז סידן גבוה, למשל גבינה קשה. לא רצוי לאכול מנות גבינת קוטג 'לאמהות לעתיד הסובלות מגסטריטיס עם חומציות גבוהה של מיץ קיבה. אם יש מחלות כרוניות אחרות במערכת העיכול, עדיף לבחור בגבינת קוטג 'בלתי מצויה.
ישנן מגבלות על השימוש במוצר זה לנשים הסובלות ממחלת כליות, לכן לפני שתחליט על השימוש בתבשילי קורד, עדיף להתייעץ עם רופא... גבינת קוטג 'יכולה להזיק לאישה בהריון? כן, ולא רק לנשים עם התוויות נגד ברורות יש אפשרות זו. אם המוצר נשמר בצורה לא נכונה, בניגוד לדרישות, אז חיידקים פתוגניים, Escherichia coli, מתרבים בו במהירות רבה. זה יכול לגרום להרעלה קשה. וזה לא מספיק לשים לב לתאריך התפוגה, עבור מוצר כל כך מסוכן זה יכול להיות יעיל למדי.
חשוב להעריך את התנאים שבהם המוצר נמכר. בהחלט לא שווה לקנות גבינת קוטג 'כפרית מדלפק שוק ירוק או מהצד.
כיצד להשתמש בו נכון?
הצורך בסידן אצל נשים בהריון שונה. הרופא יעזור לקבוע במדויק את השיעור ליום, אשר יעריך באופן ראשוני את רמת הסידן שלה בדם של האישה ההרה בהתבסס על תוצאות בדיקות הדם. בדרך כלל מומלץ לאכול את המוצר כ -3 פעמים בשבוע. לעתים קרובות, קורד מוצג כפריקה. יום צום על קפיר וגבינת קוטג 'עוזר להוריד כמה קילוגרמים מיותרים, כך שנשים הולכות ברצון בימים כאלה לפני ביקורים קבועים אצל הרופא.
פריקה על גבינת קוטג 'מומלצת לנשים בהריון לא יותר מ 2-3 פעמים בחודש עם עלייה מהירה מדי במשקל, לחץ דם ובצקת גבוהה, השמנת יתר וסיכון גבוה לסוכרת הריונית. בשלבים המוקדמים עד 29 שבועות להריון, פריקה כזו אינה מומלצת. לאחר הצורך ביום על גבינת קוטג 'וקפיר נדון עם הרופא המטפל באופן פרטני. בדרך כלל, ביום זה עליכם לאכול כחצי קילוגרם גבינת קוטג 'דלת שומן בשילוב עם קילוגרם תפוחים או פירות אחרים שאינם אסורים. אפשר לאכול גבינת קוטג 'עם צימוקים ומשמשים מיובשים. עדיף לא לשלב גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה בימי צום, זה מגדיל משמעותית את תכולת הקלוריות.
אם לאישה יש צרבת מגבינת קוטג ', מותר להחליף את המוצר בגבינות קשות. אין צורך להכניס גבינת קוטג 'טהורה. אתה יכול להכין מוסים, עוגות גבינה, קדירות קורד. אם אין אלרגיה, אז אתה יכול לשלב את המוצר עם דבש, עם פירות יער שונים. אפשר להכין קינוחים נפלאים מגבינת קוטג '.
בחר רק אוכל טרי, דל שומן או ללא שומן. עשו זאת בעצמכם או קחו זאת רק באותן נקודות מכירה בהן נשמרת במלואה הטמפרטורה ותנאי המכירה האחרים.
תכונות השימוש לפי השליש
יש כמה מוזרויות של שימוש במוצר בהתאם לגיל ההריון המדויק.
- שליש אחד - זהו הזמן של האמבריוגנזה, כאשר האיברים הפנימיים ומערכות גופו של הילד מונחות. השימוש במוצרי קארד הוא אופציונלי, הוא אופציונלי. אסור לבלות יום צום על גבינת קוטג '.
- שליש 2 - זמן המינרליזציה הפעילה וצמיחת רקמת העצם של התינוק. גבינת קוטג ', אם אין התוויות נגד, מומלצת מאוד.
- 3 שליש הזמן בו יש להפחית בהדרגה את כמות המוצר הנצרך על מנת למזער את כמות המצרך והמוצרי המכיל סידן בשבועות האחרונים. זה חשוב כדי למנוע התקשות מוקדמת של עצמות הגולגולת, מה שעלול להוביל לסיבוכים במהלך הלידה. לכן בשבועות האחרונים לפני הלידה, הרופאים לא ממליצים לאכול גבינת קוטג 'ולצרוך מוצרי חלב.
