צימוקים, שהם ענבים יבשים, נחשבים לחלופה בריאה לממתקים. לסוג זה של פירות יבשים יש טעם נעים שילדים אוהבים, ולכן כל אם מעוניינת בת כמה אתה יכול לתת לתינוק שלך צימוקים וכמה שימושי מוצר כזה לגוף הילד.
תועלת
כאשר מייבשים את הענבים כמעט כל המינרלים ורוב הוויטמינים.
- צימוקים הם מקור לגלוקוז ופרוקטוז, ולכן מוצר זה יעניק לילד אנרגיה ללמוד על העולם סביבו.
- ענבים מיובשים עשירים בויטמינים מקבוצת B, חומצה אסקורבית, ויטמין E, מנגן, סלניום, אבץ, אשלגן, זרחן, ברזל ותרכובות רבות אחרות בעלות ערך לגוף הילד.
- המאפיינים של צימוקים צוינו כתומכים בצמיחה נכונה של גופו של הילד ובתפקוד החיסוני שלו, כמו גם בעבודה של שריר הלב.
- השימוש בפירות יער יבשים כאלה משפיע לטובה על מצב העור, העצמות, השיניים והציפורניים.
- מרתח הצימוקים עוזר לפצות על אובדן נוזלים במהלך חום או הקאות. מומלץ גם לאצטון בילדים, עם הצטננות תכופה, ברונכיטיס, הפרעות עיכול או דיסטוניה צמחית-וסקולרית.
- בשל תכולת האשלגן הגבוהה שלהם, השימוש בצימוקים ממריץ את תנועתיות המעיים, בעלת השפעה משלשלת קלה ומסייעת בהקלה על עצירות, וכן במניעתה.
- מכיוון שלענבים יבשים יש יכולת לשפר את היווצרות הדם, מוצר כזה מסייע בטיפול או במניעת אנמיה מחסר בברזל.
- לצימוקים השפעה מיטיבה על מערכת העצבים וממריצים את התפתחות המוח. השימוש בו משפר את השינה ואת מצב הרוח.
נזק והתוויות נגד
- למרות שנדיר מספיק, צימוקים יכולים להיות אלרגיים.
- אסור לתת מוצר כזה בגזים ובשלשולים.
- לפעמים משתמשים בשיטה כימית לייבוש צימוקים, מה שמקטין את יתרונות המוצר.
- צימוקים הם התווית בסוכרת, כמו גם stomatitis.
- תכולת הפחמימות הגבוהה ותכולת הקלוריות הגבוהה הופכים מוצר כזה לבלתי רצוי גם בעודף משקל.
- צימוקים יכולים להיות מזוהמים (כאשר שוטפים במים, גרגרים מצומקים נשטפים בצורה גרועה), מה שיעורר זיהום במעי.
- אכילת יתר של צימוקים עלולה לגרום לבחילות, גזים, פריחות בעור מגרדות ושלשולים.
לפעמים ילדים אוהבים קומפוט צימוקים עד כדי כך שהם מתחילים לוותר על מים רגילים. כדי לפתור בעיה זו, עליך להפחית בהדרגה את כמות הצימוקים בעת הכנת הקומפוט.
באיזה גיל אפשר לתת?
מומלץ לתת ענבים מיובשים בצורתם הטהורה לילדים בגילאי 1.5-2. היכרות מוקדמת יותר עם צימוקים עלולה להיות מסוכנת לתינוקות, מכיוון שעקב היעדר השיניים או מספרם הקטן, התינוק אינו יכול ללעוס היטב את גרגרי היער, מה שמגדיל את הסיכון לחנק.
בנוסף, מערכת העיכול של ילדים מתחת לגיל 1.5 אינה יכולה להתמודד עם עיכולם של פירות יבשים.
לכן אין לתת לילד בן שנה צימוקים.
תינוקות מעל גיל 6 חודשים רשאים להציע צימוקים בצורת לפתן או מרק. את המשקאות הללו ניתן להכין לבד או לקנות בחנות, לדוגמא, הקומפוט של אגושה עשוי תפוחים וצימוקים עם משמשים מיובשים, שמותר להאכיל תינוקות מעל גיל 8 חודשים.
בעת ההכנה בבית ניתן להוסיף לצימוקים פירות יבשים אחרים כשהילד בן שנה.
מבוא לדיאטה
לאחר שהכנתם תמצית מרתח או צימוק לתינוק, תנו לתינוק רק כפית אחת ממשקה כזה בפעם הראשונה. עדיף לעשות זאת בארוחת הבוקר, כך שבסופו של יום יהיה ברור אם התינוק סובל את המוצר החדש כרגיל. יתר על כן, ניתן להגדיל את נפח השתייה עד לנורמות הגיל.
לילדים מעל גיל 1.5 ניתן לתת כמה חתיכות צימוקים אם:
- לילד יש מספיק שיניים כדי ללעוס את גרגרי היער.
- הילד לא מתמכר לארוחות, אלא מתנהג ברוגע.
- הפירורים מצליחים להחזיק חפצים קטנים באצבעותיהם.
- הילד למד ללעוס אוכל די טוב.
ענבים יבשים מעל גיל 1.5 שנים יכולים להחליף ממתקים על ידי הוספת מוצר כזה לתבשילי קדירה, דגני בוקר, מאפים ומאכלים אחרים.
איך מכינים מרתח ואינפוזיה
בעזרת מרתח העשוי מצימוקים תוכלו לגוון את תפריט הילד, לשפר את שנת התינוק ולחזק את חסינותו. פשוט מאוד להכין משקה כזה - שוטפים עם 200 גרם צימוקים, יוצקים פנימה ליטר מים ומבשלים על אש נמוכה כ -20 דקות. לא מוסיפים סוכר למרק, מכיוון שגם בלעדיו המשקה יהיה טעים ומתוק. לאחר המתח, מקורר את המרק ורק אז נותנים לתינוק מכוס או בקבוק מלגיני.
אם אתם מחליפים במתכון זה 100 גרם צימוקים ב 100 גרם שזיפים מיובשים, אתם מקבלים מרתח עם אפקט משלשל קל. יש לטפל במשקה כזה בפירור שיש לו בעיות בעבודה של מערכת העיכול. כמו מרתח של צימוקים, משקה בתוספת שזיפים מיובשים עוזר להגביר את ההגנה על גופו של הילד.
אם במקום שזיפים מיובשים לוקחים 100 גרם משמשים מיובשים, מקבלים מרק עם טעם עשיר וצבע יפה. מומלץ לתת אותו להצטננות, כמו גם להרוות צמא ורעב. במקרה כשמשקה כזה ממשמשים מיובשים וצימוקים נראה לאמא מתוק מדי, אפשר לדלל אותו במים נקיים.
ד"ר קומרובסקי מייעץ לחלוט צימוקים בתרמוס, בעקבות פרופורציה זו - כוס מים רותחים לכף צימוקים. המשקה יהיה מוכן תוך 30-40 דקות. רופא פופולרי ממליץ לתת עירוי כזה לילדים עם אצטון מוגבר או טמפרטורות גבוהות, אם קיים סיכון להתייבשות, מכיוון שילדים רבים שותים משקה זה ביתר קלות ממימי מים ומלח רגילים.
ראה את פרשנות הרופא לצימוקים ומרתח בסרטון הבא.
איך לבשל קומפוט
כדי לבשל קומפוט צימוקים לילד, פירות יער יבשים נלקחים באותה מידה כמו עבור המרק. ההבדל היחיד יהיה זמן הבישול, שכן הקומפוט לוקח יותר זמן (עד שעה). אין צורך להמתיק את הקומפוט, אך אם תרצו, תוכלו להוסיף לו מעט דבש.
כדי לגוון את הטעם, יחד עם צימוקים, ניתן להרתיח שזיפים מיובשים, תפוחים מיובשים, עלי דומדמניות שחורות ומרכיבים אחרים.
טיפים לבחירה
כשאתה קונה צימוקים לילד, היזהר ובררן:
- יש לייבש את המוצר בצל (אין שימוש בכימיקלים בייבוש זה).
- לא צריכים להיות זרעים בצימוקים (קנו מגוון צימוקים).
- הפירות צריכים להיות משעממים (אם הגרגרים מבריקים, זו עדות לעיבוד שמן).
- נוכחותם של זנבות על הצימוקים מעידה על התועלת הרבה יותר של פירות יער כאלה.
- צימוקים צריכים להיות נקיים מפסולת ועובש.
אסור לתת לילד צימוקים קנויים ללא הכנה מוקדמת. צרוב את הגרגרים במים רותחים, ואז הספיג במים חמים למשך 30 דקות. לאחר שטיפה יסודית וניקוי הזנבות, ניתן להציע לתינוק פירות יבשים מאודים ללא חשש.
למידע נוסף על תכונות הצימוקים ראו בתכנית "חיים בריאים".
גלה אם המשקל של ילדך תקין באמצעות המחשבון הבא.
