אחד החגים הצפויים לכל הילדים הוא יום הולדתם. כל השנה כל ילד מצפה ליום הזה. אחרי הכל, מדובר במתנות, עוגה טעימה, חברים אהובים וכל כך הרבה דברים מעניינים. לחשוב על תפריט ליום הולדת לילדים לתינוק בגילאי 4-6 זו משימה די קשה. בגיל זה, עדיין אי אפשר לשים על השולחן את כל המוצרים המותרים למבוגרים.
אל תשכחו לקנות מפה חגיגית - זו תהיה תוספת נהדרת לחג. ואם תבחר באופציה עם הדמות האהובה עליך של ילד יום ההולדת, השמחה תהיה כפולה. כובעים הם תוספת נהדרת, משום שהם קשורים בכיף. הם לא יקרים, אך ישמשו ציוד מעניין. כמובן שכדאי לדאוג גם למנות מעניינות. צלחות בהירות שתואמות את המפה הן אופציה נהדרת.
כיצד ליצור תפריט חג?
ילדים בגיל 4, 5 שנים אוהבים מאוד קישוטים שונים והצגת מנות מעניינות. בעת עריכת התפריט, התמקדו לא בכמות האוכל והסלטים שהנחתם על השולחן החגיגי, אלא במוצרי האיכות המקוריים לבישול. עבור ילד בגיל זה, מראה המנה יהיה מעניין יותר ממה שהוא מורכב.
כשאתם מכינים תפריט חגיגי לשולחן ילדים, השתמשו בכמה טיפים:
- תכנן את כל שולחן החג שלך בקפידה. רשימת מאכלים. קנו מצרכים מראש.
- החלט על קינוח. לילדים בגיל זה עוגת יום הולדת טעימה או סט מאפים הם די מתאימים. בחרו במאפים דלי שומן עם שמנת חמוצה או קרם יוגורט. אם התינוק אינו אלרגי לפירות וגרגרים, תוכלו לקשט את העוגה המוגמרת בפירות. גם עוגות פונדנטיות יאהבו ילדים. בחר את הדמויות האהובות עליך מתוך אגדה או קריקטורות לעיצוב עוגות כאלה. אם הזמנתם אורחים קטנים רבים לבקר, עליכם לבחור בעוגות רב שכבתיות. אז אתה לא תדאג שמישהו יישאר בלי פינוק.
- שני מתאבנים, כמה סלטים, חם וקינוח יספיקו. אל תעמיסו על שולחן הילדים שפע של מרכיבים ומנות. זה יכול לפגוע בבטן התינוק שלך.
- בחר ארוחות פשוטות ולא מורכבות. עדיף להכין סלטים ומתאבנים ממוצרים מוכרים, אך בשילובים שונים. אפשר להכין קאנפות או כריכים עם עוף מבושל או הודו. חתיכות של ירקות שונים, מיני תירס ופלפלים נראים נהדר על השיפודים.
- בחרו עוף, הודו או עגל למנה העיקרית שלכם. לילדים בגילאי 4-6, עדיף לא לכלול דגים או פירות ים בתפריט החג. ניתן לתפוס עצמות קטנות בדג, שהתינוק יכול להיחנק ממנו בטעות. ילדים לעיתים קרובות אלרגיים לפירות ים.
- דאגו להשלים את השולחן החגיגי עם צלחת פירות. אתה יכול לחתוך כל פרי, להוסיף פירות יער. מקשטים לטעמכם; קצפת או אבקת סוכר עובדים מצוין. ילדים יהיו מרוצים מאוד מזילופים צבעוניים. פירות בשוקולד או בזיגוג נהדרים גם כקינוח. טובלים תותים או פרוסות בננה בשוקולד מומס ומקשטים באגוזים קצוצים או בזילוף ממתקים. ילדים אוהבים לאכול קבבי שוקולד פירות וגרגרים כאלה.
- תן עדיפות למשקאות פירות ביתיים. ניתן להכין אותם בקלות ובמהירות כמעט מכל פירות יער ופירות. הם יהוו תחליף מצוין למיצים ארוזים שנרכשו או למי סודה ויקטינו משמעותית את הוצאותיכם ברכישת אוכל לשולחן החגיגי.
רעיונות לקישוט מעניינים
הגשת אוכל הינה תנאי חשוב למצב רוח טוב לחג הקטן שלכם. ניתן לעורר תיאבון של ילד גם אם פשוט מקשטים את המנה בצורה יפה ומעניינת.
חֲטִיפִים
בחר חטיפים קלים ולא מורכבים. מגוון קנאפים נהדרים. מקשטים אותם בשיפודים דקורטיביים. בחרו בצבע רב: זה יוסיף בהירות וימשוך את תשומת הלב של הילד. אתה יכול לבחור שיפודים שונים. אפשרות מצוינת תהיה שיפודים עם דמויות דקורטיביות בקצוות. בנות יאהבו חתולים או נסיכות, ואילו בנים יאהבו נשק או נושא ימי.
ניתן להכין כריכים קטנים בצורה של סירות מפרש אמיתיות.
לשם כך, חותכים דק עיגול מלפפון ומאובטחים בעזרת קיסם בצורה של מפרש. מניחים קיסם בכריך. יתברר שזו סירה קטנה אמיתית. ניתן להשתמש בכל פטה למילוי. אפשרות מילוי מצוינת תהיה פטה עשוי עוף מבושל או הודו. לילדים בגילאי 5-6, תוכלו להשתמש בכבד העוף המגולגל כבר מעורבב עם חמאה.
סלטים לשולחן לילדים הם מרכיב של יצירתיות אמיתית. ניתן להכין המון סלטים כחיות. בחרו אפשרויות שונות לפי טעמכם: קיפוד, צב, גור אריות, קיטי. זיתים, ירקות חתוכים ועשבי תיבול יעזרו בקישוט.
מנה חמה
ילדים אוהבים הכל מעניין ויוצא דופן.
אפילו עוף רגיל יכול להיות מוגש בתיאבון רב אם מכינים ממנו לחמניות עוף או קבב.
להכנת קבבים, חותכים תחילה את פילה העוף ומשרים ב כפיר למשך שעה. אל תשכחו להוסיף מלח. לאחר מכן חוטים את נתחי פילה העוף לשיפודי עץ מיוחדים, לסירוגין עם חתיכות פלפל או עגבניות שרי. אופים בתנור עד שהם רכים. ניתן להכין רטבי עגבניות ושמנת בנפרד. ילדים צריכים לאהוב מנה כה בהירה ויוצאת דופן.
נאגטס עוף עם תפוחי אדמה אפויים יהיו לא פחות מעניינים ואהובים על כל הילדים. כדי לגוון את שולחן החג תוכלו לבשל נאגטס הודו דלי שומן. נסו לא לטגן את המנה עמוק. אתה יכול גם לעשות אפשרות תזונתית ולאפות אותם בתנור. הם משתלבים טוב עם תפוחי אדמה אפויים חתוכים לפרוסות ארוכות. מגישים עם שמנת חמוצה ושמיר קצוץ דק. נסו לבשל יותר מהטעים הזה, כי הקטנטנים בוודאי יבקשו עוד!
קינוח
זיגוג עם מסטיק הוא מושלם לקישוט עוגה. תוכלו לבחור כמעט בכל צבע ועיצוב - לפי רצונכם. בנות יכולות לבחור נסיכות או פיות, כמו גם דמויות אגדות ובעלי חיים. לבנים מתאימים מיניונים, פיראטים, גיבורי חלל או דמויות קומיקס וסרטים מצוירים.
אם הילד לא נמשך לדמויות מצוירות ספציפיות כלשהן, תוכלו לסדר את העוגה בגרסה הקלאסית ולקשט אותה בקצפת, זרעי קונדיטוריה, מרנגים או פירות, פירות יער.
העיצוב הטוב ביותר עבור ג'לי ופודינג הוא קצפת ופירות יער. הקינוח הזה נראה מאוד רך ואוורירי.
קישוט שולחן מעולה יהיה אגרטל עם מרשמלו וסוכריות על מקל. בחר צבעים בהירים. ילדים מאוד אוהבים את הפינוקים האלה.
מתכונים טעימים לילדים ולילדות
סלט תפוזים
קח תפוזים. נסו לבחור בפירות בשלים ומתוקים. שוטפים ומייבשים היטב. חותכים לחצאים. השתמש בסכין ובכפית כדי להסיר את התוכן הפנימי מכל מחצית.
מרתיחים עוף וביצים עד שהם רכים, מצננים. חותכים לקוביות קטנות. קוצצים את עיסת התפוז דק. אם זה מייצר מיץ, זה לא נדרש לסלט.
שלב בקערה נפרדת עוף קצוץ, ביצים ותפוזים. מלח, מתבלים בשמנת חמוצה. שים את המסה שהתקבלה בחצאי תפוזים.
לקישוט חותכים את הביצה המבושלת לעיגולים. חותכים עיגולים קטנים מהזיתים לעיניים ולאף. חותכים את הפה מהגזר המבושל. שים מעגל של ביצה מבושלת - זה יהיה הלוע של העכבר. הוסף עיניים ופה. השתמשו ברצועות של זיתים פרוסים דק להכנת גידים. האוזניים יהיו ממעגלי זיתים.
הציעו מנה לכל אורח קטן.
המאכל הלא פשוט הזה בטוח ישמח ילדים.
קראו עוד על בישול סלט בסרטון הבא.
קבבים מתוקים
קח כמה שיפודים דקורטיביים למדי. נסו לבחור מספיק זמן, בערך 10 ס"מ. מיתרים על שיפודים, מרשמלו לסירוגין, פרוסות תותים קצוצים, קיווי ובננה.
ממיסים 2 חפיסות שוקולד בנפרד באמבט מים. יוצקים את השוקולד הלבן לקערה אחת ואת שוקולד החלב לשנייה. טובלים את השיפודים בשוקולד כך שהפירות והמרשמלו יתכסו באופן שווה. ואז טובלים את השיפודים באגוזי מלך שקדים או כתושים מראש. ניתן לזלף מספר קבבונים עם זילופים בצבע קונדיטוריה.
קינוח כזה הוא תמיד להיט של השולחן החגיגי לילדים וגורם לעונג סוער בקרב ילד ההולדת והאורחים הקטנים.
ילדים בדרך כלל אוהבים קוקטיילים בננה. פרופורציות בישול: עבור בננה אחת, קחו 100 גרם. גלידה ו 200 מ"ל. חלב. מוסיפים סוכר לפי הטעם (אפשר להחליף אותו בחלב מרוכז). מקציפים הכל בעזרת בלנדר.
קשטו את הפינוק בפירות, הכניסו צינורות קוקטייל.
בכדי לגרום לשולחן הילדים להראות חגיגי ויפה, השתמשו במגוון דרכים לקשט ולקשט כלים. התנסו בהגשת סלטים ומתאבנים. עבור ילד, מנה מעוטרת להפליא היא הרבה יותר מעוררת תיאבון מאשר מוכרת.
מנות יפות ויוצא דופן יעניקו לכם אווירה נהדרת בחופשה כה נפלאה.
