הכנסת מזון משלים לתזונת התינוק אינה נועדה להגדיל את משקל הגוף. המעבר לרמת תזונה חדשה נותן התחלה להתקדם בהתפתחות הכוללת של הפעוט. אם הילד לא אוכל מחית בשר, יש צורך לחפש את הסיבה לסירוב או לבחור בסבסוד חלופי.
הילד לא רוצה פירה
תכונות הכנסת בשר למזונות משלימים
הטבע הרציונלי לא תכנן בטעות את הופעת השיניים הראשונות בחצי שנה. זהו אות להעביר את התינוק בהדרגה ממזון חלבי למזון מוצק.
בשר מוכנס לתזונה במזון המשלים השני, יחד עם מחית ירקות, החל ממנה של בשר בקר רזה. המוצר משלים מזון חלבי עם ויטמינים (A, B1, B2), שומנים, חלבונים, פחמימות. זהו מקור של ברזל, זרחן, אשלגן ומינרלים אחרים הנחוצים לגופו של הילד.
אוכל משלים עם בשר מתחיל עם 0.5 כפית, כך שהילד יתרגל לטעם החדש. המינון גדל בהדרגה, לאחר 8 חודשים חלק חד פעמי מהתינוק (הוא גם יומי) - 50 גרם. עד שהם מביאים ל 80 גרם מהמוצר.
לקבלת עיכול טוב יותר על ידי מערכת העיכול, בשר מוגש בהתחלה במצב פירה. אם הפעוט אוהב את המוצר, לאחר זמן מה השבר מוגדל, באמצעות בשר קצוץ ראשון, ואז קצוץ לחתיכות קטנות. במחלקות מזון לתינוקות נמכרים שימורי בשר עם פירה, אותו ניתן לתת לתינוק מגיל 6 חודשים.
מוצר מאוזן לתינוקות
הערה! אם האם מתכננת לבשל את המנה לבד, אז מומלץ לדלל את המנות הראשונות של הבשר הקצוץ בכמות קטנה של חלב אם (תערובת).
מדוע הילד לא רוצה פירה
יש ילדים גדולים יותר שמסרבים בכוונה למוצרי בשר - מתוך רחמים על החיות המומתות. אצל תינוקות מתחת לגיל שנה, קשר כזה אינו נוצר. בתקופה זו הילד מסרב לאכול בשר מסיבות אחרות.
אחת מהן עשויה להיות תורשתית - אישה צמחונית לא צרכה מוצר מהחי במהלך ההריון. במקרים אחרים, גורמים חיצוניים משפיעים על הכישלון.
לא רעב
הילד לא תמיד מוותר על בשר. יש אימהות שמאכילות את התינוקות שלהן באופן מקרי. אם התינוק לא הספיק להרעיב, אך הוא "ממולא" ברסק בשר, כמובן, הוא יסרב לכך (כמו גם ממוצרים אחרים).
האכלה בכוח
יש נשים המקפידות על ההמלצות של ארגון הבריאות העולמי. אם הילד אמור לתת מחית בשר כל יום, אם כזו תנסה לאלץ את התינוק להאכיל את המוצר. גישה כזו עלולה לעורר פיות, ולתינוק יהיה רפלקס שלילי לבשר.
אל תכריח הזנה
עקביות לא נעימה של המנה
מוצרים חדשים בתזונת הפעוטות נשפטים לפי טעם וריח. עבור בשר, פרמטרים אלה הם ניטרליים. יחד עם זאת, המחית לא נראית מעוררת תיאבון למראה. אם המנה לא מעוררת אסוציאציות נעימות, לא כל ילד יבלע אותה (ככל הנראה, ירק אותה).
מבוא מאוחר למאכלים משלימים
כל תינוק מתפתח באופן אינדיבידואלי, ולכן ההמלצות על עיתוי הכניסה לתפריט המזונות המשלימים מותנות. אם לפעוט יש מספיק רכיבים שימושיים הקיימים בפורמט לקטוז או חלב להתפתחות, תוכלו לגוון את התפריט כעבור חודשיים מהתקופה המומלצת.
לפעמים התינוק לא אוכל מחית בשר, כי האם נתנה אותו לאחר ההאכלה העיקרית. למרות שכל סוגי המזונות המשלימים מוצעים לתינוק תחילה, ורק אז הם יונקים. החל מהחודש ה -8, כאשר האכלת חלב ביום מוחלפת לחלוטין במוצרים אחרים, פירה מוחדר לתפריט כמנה מן המניין.
טמפרטורה לא מתאימה
אמהות חסרות ניסיון, המושכות את הצנצנת מהמקרר, נותנות מיד מחית לתינוק. מטבע הדברים, הילד ירק אותו מכיוון שהמוצר קר וגרגרי שומן קפאו בו, מה שמקלקל את הטעם.
נצפה גם המצב ההפוך - מחית מוגזמת יתר על המידה. מנה חמה תשרוף את הלשון ותגרום לצרות רבות לבלוטות הטעם.
חלק גדול מדי
עמידה בשיעור המנות היא נקודה חשובה. זה נראה כי 50 גרם (שלוש עד ארבע כפיות עם חלק עליון) הוא מעט מדי. לכן, יש אמהות שמנסות לתת לילדן יותר פירה מכפי שהן צריכות להיות במכה אחת.
התינוק יאכל את הכפות הראשונות ברצון, ואז הוא יתחיל לסרב. זה מצביע על כך שהקטן מלא, ולכן לא צריך להכריח אותו לסיים לאכול את כל מה שנשאר בצלחת.
מה לעשות
אם הילד לא אוכל בשר, אתה לא צריך לעשות בעיה מהמצב ולהאכיל את התינוק בכפייה. ישנן דרכים רבות ללמד את הקטנה שלך אוכל בריא.
גוון את הטעם
בניסיונות הראשונים להכניס לתינוק מוצר חדש, מומלץ לתת מחית פירה. אם הילד לא תופס אותו טוב, תוכלו לשפר את טעמם של התבלינים והתבלינים על ידי נטילתם בכמויות קטנות:
- מ- 8 חודשים מותר להוסיף בצל קצוץ ושום למנות;
- בגיל 9 חודשים - ונילין, שמיר, סלרי;
- בעת בישול בשר ניתן להוסיף עלה דפנה למרק.
מחית בשר טעימה יותר כשהיא מדוללת מעט בחמאה.
התחל בהאכלה משלימה של בשר מאוחר יותר
ד"ר קומרובסקי אינו ממליץ להציג מוצר מן החי מבעוד מועד אם לילד אין איום לפתח אנמיה. שינוי מאוחר במזונות משלימים מותר אם התינוק אינו מוכן למוצר חדש.
גופו של הילד יודע טוב יותר מה הוא צריך ברגע מסוים. זאת בשל המוזרויות של התפתחות מערכת העיכול, היווצרות שיניים ורפלקסי לעיסה.
חָשׁוּב! מטרת האם אינה להכריח את התינוק לאכול בשר, אלא להמתין בסבלנות עד שהתינוק מוכן לקבל את המנה החדשה.
תן רעב
לוח הזנות ברור לא אמור להפוך לקבוע. לפעמים זה הגיוני לבצע התאמות על ידי העברת שעות הארוחה שלך ב- 30-60 דקות. מנות בשר ניתנות בדרך כלל לילד לארוחת הצהריים. אם תזיז את הזמן מעט, תאפשר לקטן "לחזק" את התיאבון שלו, אז הוא יאכל בשמחה את כל מה שאמו מציעה.
הכינו פירה חלק
מוצרי מזון לתינוקות המיוצרים במפעל הם בשר מגורד היטב שמתעכל בקלות על ידי הקיבה. כשמכינים מנה ביתית לא תמיד ניתן להשיג עקביות כזו - נתחי בשר מרצדים ברסק.
זה התינוק שמנסה לירוק החוצה. לכן, אמא אמורה להפוך את המנה לעקביות אחידה באמצעות בלנדר ידני. גרור מושגת עם 1-2 טיפות שמן צמחי (1 כפית חמאה מומסת) או כמות קטנה של מרק צמחי.
מוסיפים לירקות
כדי ללמד ילד לאכול בשר, מומלץ לשלב את המנות הראשונות של המוצר עם האוכל הרגיל. ראשית, פירה מדולל בכמות קטנה של חלב אם (תערובת מותאמת). הריח ימשוך את התינוק, והוא יטעם באופן פעיל את המנה החדשה.
מאכלים משלימים שקודמים לבשר הם ירקות. אם התינוק אוכל אותם בהנאה, ניתן לערבב פירה עם מזון צמחי, כמו גם להכניס אותו לדגנים.
מקשטים את המנה
כאשר ילד אינו אוכל ירקות ובשר בשנה, חוסר היכולת של האוכל המוגש עשוי להיות האשם. לכן, אמא תצטרך להראות דמיון כדי לקשט את המנה בצורה מקורית:
- להניח פירה בצורת דג או פנים יפות;
- לקשט בחתיכות ירקות בהירות;
- השתמשו בירקות בעיצוב.
עיצוב מקורי
כדי לעורר את תיאבונו של התינוק הוא פותה ב"תמונה "מקורית. אם תרצו לאכול את המנה המוצעת, הילד אפילו לא ישים לב לכך שהוא קיבל מחית בשר.
להרים סוג אחר של בשר
יש ילדים שנהנים לאכול עוף, אחרים - עגל או בשר. לכן אמא צריכה ללמוד את ההתמכרויות של הפעוט. קורה שהמנה האהובה עליך משעממת. במקרה זה, אתה צריך לגוון את הדיאטה עם סוגים שונים של בשר, לסירוגין עגל עם עוף, ארנב, משחק.
הערה! עוף יכול לגרום לאלרגיות. זה מוכנס לתזונה בזהירות, תוך שימוש בפילה עופות בלבד.
איך משפרים את טעם הפירה
אם הסיבה לכך שהתינוק מסרב למוצר היא טעימה של בשר איכותי, ניתן לתקן את המצב. נכון, אין הרבה אפשרויות עם מחית קנויה: להוסיף תבלינים או לערבב עם מנה אחרת.
התענוג של מחית ביתית תלוי לחלוטין באופן הכנתו. אתה יכול לנסות כמה מתכונים, אולי הילד ימצא חן בעיניו.
שיטת גירוד
השיטה פשוטה ומתחילה בטחינת בשר גולמי. כל האלגוריתם נראה כך:
- נטילת פיסת עגל, גרדה את כמות העיסה הנדרשת בעזרת כף או בקצה הסכין הקהה;
- מונח בקערת מתכת;
- מוסיפים מעט תערובת חלב מדוללת;
- שים את המיכל באמבט מים.
כשהגוון האדום על הבשר נעלם, זה נגמר. נותר להביא את המוצר למצב פירה ולהוסיף תבלינים.
לְכַבּוֹת
ככל שהפירה יוצא רך ואוורירי יותר, כך הקטנטנים סופגים אותו יותר תיאבון. ניתן להשיג זאת על ידי ביצוע מתכון זה:
- פילה בשר (40 גרם) משוחרר מגידים ומסרטים;
- לחתוך לחתיכות קטנות;
- שופכים פנימה כמות קטנה של מים ותבשיל למשך 1.5-2 שעות (אפשר להוסיף מעט גזר מגורד);
- הבשר מוסר, מקורר ומפותל פעמיים במטחנת בשר עם גריל רשת דק;
במהלך הבישול
- הביאו להומוגניות עם בלנדר.
נותר לדלל מעט את המחית במרק ירקות ולהרתיח. בסוף מוסיפים 1 כפית. חמאה ולאחר התקררות, תנו לתינוק.
מה יכול להחליף בשר
מתוך הבנה מדוע גופו של הילד זקוק למוצר מן החי, אמהות מתלוננות: מה לעשות כאשר הילד אינו אוכל בשר. מחסור בברזל בגוף יכול לגרום לרמות המוגלובין נמוכות. כדי להימנע מאנמיה, לא צריך להכריח את התינוק לאכול פירה. במקרה זה, מומלץ לחפש אפשרויות חלופיות:
- ניתן להחליף בשר בדגים, אך הוא לא ניתן כל יום - פעמיים בשבוע;
- עדשים אדומות עשירות בברזל וחלבון;
מחית עדשים
- קבוצה של מינרלים וויטמינים הדומים לבשר ניתן למצוא בחומצה ותרד.
דחיית הילד ממוצרי בשר אינה סיבה למונוטוניזציה בתפריט. תמיד תוכלו למצוא תחליף למנה בריאה. אם ההורים אינם צמחונים, עם הזמן הילד יתמכר למזונות מן החי. ילדים אוהבים לאמץ את הרגלי קרוביהם.
