כיצד ללמד ילד לאכול בריא - עצה של תזונאים ופסיכולוגים. מגוון מאכלים, טעימות, ניסויים קולינריים ודרכים אחרות ליצור הרגלי אכילה בריאים.
האם ילדכם בררן מדי באוכל או שנראה לכם שהוא אוכל מעט? אז אולי תזדקק לעצתנו.
בשנתיים הראשונות לחייהם לומדים תינוקות לשבת, לעמוד, ללכת, לדבר, והם טועמים גם אוכל מוצק. לדברי תזונאים, חשוב מאוד להתחיל לאכול אוכל בזמן, בכמות הנכונה, המורכב ממאכלים שבאמת שימושיים לגוף. ניתן וצריך לאמן מיומנות זו, שכן הרגלי אכילה שנוצרים בגיל הרך ממשיכים להשפיע על הטעמים לאורך החיים.
1. היה סבלני
כשהתינוק עשה את הצעד הראשון שלו, לא ציפית שהוא בקרוב ירוץ מאה מטרים. פעל לפי אותו עיקרון בעת ארגון ארוחותיו. אל תצפו שהתינוק שלכם יאכל ברצון אוכל בריא ברגע שהוא טועם אותו לראשונה. לדברי תזונאים, ילד יתאהב בירק או בפרי רק לאחר שניסה זאת 10 פעמים. אז אל תמהרו לקרוא לילד "תינוק".
2. הציגו מגוון
הציעו לתינוק שלכם כמה שיותר מאכלים וטעמים שונים כפי שנורמות הגיל, הדמיון והיכולות הכלכליות שלכם מאפשרים. אם החלטתם להאכיל אותו באורז, בישלו סיבוב ראשון, ואז "יסמין", יום אחר - חום.
התנסו בהצגת כלים מקורית: הניחו ירקות על צלחת קשת, צבעו כוכבים על מחית ברוקולי עם שמנת, הכינו זחל פילה עוף או ינשוף קיפוד עם פירה. בגיל שנתיים תינוקות חווים "משבר תיאבון" כשהם מתחילים לוותר על המאכלים האהובים עליהם קודם לכן, אך עם מגוון כזה התפריט שלו לא יהפוך לנדיר לחלוטין.
יש ילדים שמסרבים לאכול שום דבר אחר מלבד סוגים מסוימים של גבינה או אטריות. במקביל, הם גם דורשים לפרוס את הגבינה בדיוק כמו שאוהבים, וכל שאר האוכל מגעיל, עד והקאות. תזונאים מסבירים כי זו אינה גחמה רגילה, כפי שההורים חושבים. זה קורה אם עד גיל 2 הילד לא התוודע לצורות השונות, המרקמים, הטעמים, הניחוחות של האוכל. אז אתה צריך להתעדכן, רק שזה ייקח יותר מאמץ.
"פגשתי ילדים שלא אוכלים דבר מלבד סוג מסוים של גבינה ופסטה", אומרת התזונאית מרינה וולסובה. יתר על כן, יש לחתוך את הגבינה בצורה מסוימת. כל המזון האחר מגעיל עד כדי הקאה. למרבה הצער, זו לא רק גחמה, כפי שחושבים הורים רבים. זו תוצאה של העובדה שעד גיל שנתיים הילד לא הכיר מנות בעלות עקביות, צורה, טעם וריח שונים. עכשיו עלינו להתחיל הכל מחדש, אך במאמץ רב. "
3. התנסו בטקסטורות
מומחי תזונה ממליצים לתת לילדים אוכל ברמות שונות. זה יכול להיות מוצר אחד שמשנה את מבנהו בהתאם לשיטת ההכנה וההגשה (בננה מלאה, בננה מרוסקת, פרוסות בננה) או שונה (לחם, דגני בוקר, בשר, ירקות, פירות). התרגול מראה שילדים שבגיל 6-9 חודשים האכילו לא רק פירה, אלא גם אוכל בצורה אחרת, סובלים מבעיות תזונה פחותות מאלה שהוצעו להם רק מזון מהבלנדר.
4. אפשר לילדך להתנהג בחופשיות ליד השולחן
כשתינוק מעביר את אצבעו בצלחת מחית או מורח דייסה על השולחן, הוא לא מתמכר, אלא בוחן את האוכל ומכיר אותו במגע. זה חשוב כמו לטעום אותו ולקבל את הטעם.
5. התעלם מהעוויות פנים
אל תשים לב לביטוי איתו הילד מנסה מנה חדשה. גם אם הוא מקמט את אפו בכך שהוא לוקח חתיכת קישואים לפיו, אל תמהר להסיק שהקטנה נגעלת או שהוא לעולם לא יאכל אותה יותר. לדברי מומחים, העפלה בזמן אכילה היא נורמלית לחלוטין. לעתים קרובות תינוקות מקמט את מצחו, אך הם ממשיכים לאכול בתיאבון.
כאשר ילדים גדולים יותר אומרים שהם לא אוהבים אוכל מסוים, לפעמים זה אומר שהמנה פשוט לא מוכרת להם. אל תגידו כלום - פשוט הסירו את הצלחת והציעו אוכל דומה שוב כעבור שבוע.
6. למדו את ילדכם לטעום אוכל
הכרת טעם חדש פירושה לשים אוכל על הלשון. הסבירו לתינוקכם כי אין צורך ללעוס או לבלוע אותו. העברת המוקד מאכילה לטעימה ומאפשרת לירוק מהאוכל שאינך אוהב, עשויה להעלות את התיאבון של ילדך.
בנוסף, התינוק לוקח מנות קטנות של 1-2 כפות בהתלהבות רבה יותר מאשר צלחת ענקית מלאה עד אפס מקום.
7. אל תכריח אותי לאכול
הנורמות לכמות המזון לילדים בכל גיל הן אינדיבידואליות. הם מושפעים מגורמים שונים, כולל גוף, משקל גוף, פעילות גופנית ונפשית וקצב חילוף החומרים. אם אתה מכריח ילד לאכול כפית אחרת כשהוא כבר לא רוצה, אתה רק מגבש אצלו גישה שלילית כלפי אוכל. לאורך זמן זה יוביל להתפתחות של רפלקס מותנה, וכשישב ליד השולחן הילד יחווה לחץ בכל פעם. תיאבון בהחלט לא יופיע.
פסיכולוגים אומרים שברוב המקרים מה שאמהות לוקחות בגלל הפרעות אכילה הוא לא: נראה שהילד אוכל מעט מדי, או שהיא לא קבעה דיאטה.
איזו שכנוע יכול להוביל לאכול עוד כף לאמא ועוד אחת לאבא, מוכיח בבירור הסיפור הבא.
פסיכולוג אחד סיפר שהביא ילד כבן 4 לראות אותו. הסיבה לא הייתה תזונתית, אך המומחה הבחין כיצד הלקוח הקטן שלו לעס תפוח בזמן שהוא ממתין להתייעצות - באופן מכני בלבד, ללא רגש. מאוחר יותר התברר כי ההורים והסבתא, על ידי שכנועם וסחיטתם כמו "לסיים את המרק, אחרת הארנב יטבע" (וארנבת נמשכה בתחתית הצלחת), השיגו חוסר הבנה מוחלט של תחושת השובע, הרעב ותפיסת הטעם. הילד למד לקחת אוכל בכל צורה ונפח כאשר אמו או סבתו מחליטים שהגיע הזמן לאכול. התעללות מזון זו הפכה במהרה להתמוטטות עצבים, שנאלצה לטפל בפסיכולוג.
8. אל תזמין תפריטים לילדים במסעדות
בניגוד לציפיות, לרוב תוכלו למצוא את המנות הבריאות ביותר בתפריט הילדים במסעדות. לכן, עדיף להזמין צלחת קטנה של משהו בריא מהתפריט למבוגרים ולשתף את האוכל עם ילדכם. זה יגרום לתינוק להרגיש כמו מבוגר - בהחלט יתכן שהוא אפילו יאכל את כל המנה.
9. הובילו לדוגמא
כמובן, ילד לא יזלזל תרד בשתי לחייו, ויביט באיזו הנאה הוריו אוכלים המבורגרים. הדוגמה האישית שלך היא הדרך היעילה ביותר לשכנע ילד לטעום את המנה שלא אהב בפעם הראשונה.
כיצד לשכנע את ילדכם לאכול ירקות: 7 טיפים:"הסתירו" ירקות בכלים שהילד אוהב, הגישו אותם יפה, האכילו אותם לסרטים המצוירים - כל מה שהורים יכולים לחשוב עליו כדי שהילד יאכל גזר. אנו אגיד לך כיצד לעזור לילדך להתאהב בירקות.
