עד לאחרונה הרופאים לא המליצו לנשים בהריון לאכול משמשים מיובשים. הכוונה הייתה לכך שמשמש מיובש מתוק מדי, שהוא קשה לעיכול ויוצר עומס מוגבר על העיכול וחילוף החומרים. עם זאת, עם הזמן, היחס כלפי משמשים מיובשים השתנה, וכיום פירות יבשים אלו עשויים להיכלל בתפריט של אם לעתיד, אם אין לה התוויות נגד לשימוש במוצר.
מה היתרון?
משמשים מיובשים הם משמש מיובש. זה לא הפרי היבש היחיד העשוי משמשים. יש גם משמש, קייסה ואשטק. משמשים מיובשים נבדלים מ"אחים "אחרים בהעדר עצמות. לפירות יבשים משתמשים בעיקר בזני משמש, הנותנים פירות גדולים. רוב המשמשים המיובשים הנמכרים בעולם כיום מיובשים בטורקיה ובקליפורניה.
אופן ההכנה הוא ייבוש טבעי, מה שאומר שהפרי שומר כמעט על כל מגוון הויטמינים, המינרלים והחומצות האורגניות הטמונות במשמשים טריים. המוביל האמיתי מבחינת הכמות בהרכב הוא אשלגן, ואחריו זרחן, סידן, ברזל. תכולת הקלוריות של המוצר גבוהה ומסתכמת ב -250 קק"ל לכל 100 גרם של המוצר.
כשליש מהמשמשים המיובשים המוגמרים מורכב ממים. חלבון צמחי הוא כ -3 גרם, ואין כמעט שומן - לא יותר מחצי גרם ב 100 גרם משמשים מיובשים. רוב ההרכב מיוצג על ידי פחמימות, משמשים מיובשים הם מתוקים. סיבים - כ -10%.
אם אנחנו מדברים על איזה פרי משמש מיובש הוא היעיל ביותר, אז, למרבה הצער, זה לא יהיה משמש מיובש בכלל, אלא משמשים, שבו נשמרת האבן. פרי מלא נחשב למזין יותר משמשים מיובשים חתוכים.
בזכות ההרכב הזה, לפירות יבשים יש אפקט טוניק בולט. נוכחותן של חומצות אורגניות חשובה לניקוי גופה של האם הצפויה ממלחי מתכות כבדות, רעלים ורעלים. סוכר פירות, העשיר במשמשים יבשים, מוצג בכמות כזו העונה על הצורך של אישה בהריון בממתקים, מכיוון שאין זה סוד כי ממתקי קונדיטוריה אינם מומלצים לאמהות לעתיד.
יש כל כך הרבה ברזל בפירות ש בעזרת משמשים מיובשים תוכלו לספק מניעה מצוינת של אנמיה - לנשים בהריון, מספיק לאכול כמות קטנה של פירות יבשים מדי יום כדי לשמור על רמת ההמוגלובין בטווח התקין.
משמשים מיובשים טעימים, ויש לקחת זאת לשירות בשליש הראשון להריון, במהלך בחילות בוקר עם רעילות. רק כמה פירות יבשים, שנאכלים על קיבה ריקה עם ההשכמה, יעזרו לדכא את הופעת הבחילה.
פירות יבשים מועילים מאוד לעצירות. השפעתו המשלשלת אינה חזקה כמו זו של שזיף, אך עם עצירות קלה קצרה משמשים מיובשים יכולים לעזור בעדינות ובעדינות לאם המצפה.
בשל כמות האשלגן הרבה, משמשים מיובשים במהלך ההריון הם בעלי תכונות שיכולות לנרמל את מאזן המלח במים, להקל על הנפיחות ולהפחית את לחץ הדם. בנוסף, זה יכול להפחית את רמת החומציות במיץ הקיבה, ולכן מומלץ לנשים הסובלות מצרבת קשה.
השימוש השיטתי במשמשים מיובשים עוזר לחיזוק אמייל השיניים והחניכיים. מגנזיום בהרכב משפר את מצב הרוח ומשפר את השינה והזיכרון. אפקט משתן קל שימושי בשלבים המאוחרים יותר, מכיוון שהוא מאפשר להסיר עודפי נוזלים.
עם כל היתרונות הגלויים, אישה ב"מצב מעניין "צריכה להיות זהירה - במקרים מסוימים משמשים מיובשים עלולים לגרום נזק חמור.
נזק פוטנציאלי, סיכונים והתוויות נגד
הסכנה העיקרית שאישה לא צריכה לשכוח ממנה היא נוכחות של תרכובת אורגנית רעילה, המשמשת בקציר תעשייתי של משמשים מיובשים. כדי לשמור על פירות יבשים בהירים, כתומים, משתמשים לעתים קרובות בתוסף E220 - זהו תחמוצת גופרית רב-ערכית. בדרך זו מכינים את הרוב המכריע של משמשים מיובשים שרואים על מדפי החנויות.
אם אתם צורכים פירות יבשים עם חומר משמר זה לאורך זמן, גופרית דו-חמצנית מצטברת בגוף. אם יש רגישות מוגברת לחומר זה, הריאות והסמפונות עלולים להיות מושפעים, לפעמים התוסף גורם להתפתחות אסתמה של הסימפונות האלרגית. על פי הסטטיסטיקה, כ -2% מאוכלוסיית העולם סובלת מרגישות מוגברת לדו-חמצני.
בשלבים הראשונים של ההריון, ריכוזים גבוהים של דו תחמוצת הגופרית בגוף האישה עלולים להוביל להיווצרות מומים קשים של העובר, כמו גם למוות התוך רחמי שלו ולהפלה ספונטנית שלאחר מכן.
משמשים מיובשים כמוצר אינם מומלצים על ידי רופאים לנשים הסובלות לעיתים קרובות מהפרעות עיכול, כמו גם עבור נשים עם אלרגיה.
אם יש לך היסטוריה של אסתמה בסימפונות, המוצר נחשב גם כאסור.
משמשים מיובשים צריכים להיות נטושים על ידי נשים הסובלות מיתר לחץ דם, הסובלות מלחץ דם נמוך, כמו גם אמהות לעתיד, אשר הריונן ממשיך על רקע סוכרת או סוכרת הריונית. גם אם רמות הסוכר בדם אינן גבוליות, אך עדיין לא משמשים משמשים מיובשים, מכיוון שהאינדקס הגליקמי של המוצר גבוה.
כיצד להשתמש בו נכון?
אם אין התוויות נגד, אתה יכול להכניס משמשים מיובשים בבטחה לתזונה שלך, תוך הקפדה על עקרון הרציונליות - אל תאכל יתר על המידה ואל תחליף מזון מטבולי חשוב אחר במשמשים יבשים. תזכרי את זה משמשים מיובשים מתעכלים זמן רב מאוד במערכת העיכול, ולכן הכמות המקסימלית המומלצת לנשים בהריון נחשבת לא יותר מ -100 גרם פירות יבשים ביום.
אתה תשיג את התועלת המקסימלית אם תשתמש בו גולמי, מכיוון שבכל טיפול בחום משמשים מיובשים מאבדים את חלק הארי של החומרים המזינים. לכן, לפתן, מרתח וחליטת משמשים מיובשים הם יותר משקאות, שמטרתם לעורר את תפקוד הכליות ולהחזיר את איזון המים, מאשר לקבל יותר ויטמינים ומינרלים לגוף.
בבחירת משמשים מיובשים לשולחן אישה בהריון, שימו לב לצבע. אם הפרי בהיר, כתום, כמעט פנטסטי, אל תיקח אותו, תוך התחשבות בשיטת הקציר באמצעות דו תחמוצת הגופרית. עדיף לקחת פחות יפה, כהה יותר, אבל תמיד עם גוון מט או אפרפר של משמשים מיובשים. הוא יבש באופן טבעי ללא תוספת חומר משמר.
אתה צריך לאחסן פירות יבשים בבית הרחק מאור שמש ישיר... לפני האכילה רצוי לא רק לשטוף את הפירות היבשים, אלא גם להשרות אותו במים חמים למשך רבע שעה, ואז לנקז ולשטוף שוב במים זורמים. לאחר הכנה ראשונית שכזו, הפירות מתאימים למדי להוספה לסלטים, יוגורט, גבינת קוטג ', פירות יבשים משתלבים היטב עם עוף, עגל ובקר. ניתן לשלב אותו במאפים וקינוחים.
במהלך ההיריון, כאשר ממתקי המפעל אסורים בעיקר, אישה יכולה להכין ממתקים בריאים על ידי ערבוב משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים ואגוזים בכמויות שוות בערך לאחר הטחינה במערבל. לחים במיץ לימון ומגולגלים לכדורים או נקניקים, סוכריות כאלה לא רק מהוות תענוג מתוק טעים, אלא גם יביאו יתרונות אמיתיים בשלבים הראשונים והמאוחרים של ההריון.
הוספת פירות יבשים לתה או הוספה לקומפוט היא דרך נהדרת להחזיר את איזון המים. עם מחלה קרה או נגיפית, אם אישה בהריון חולה, כמו גם לאחר הרעלת מזון, דלקת מעיים, המלווה בהקאות נרחבות ושלשולים תכופים. כדי להילחם בעצירות, משמשים מיובשים באופן כללי הם שימושיים; רצוי להשתמש בו על קיבה ריקה. לבצקת, תמצית מימית של משמשים יבשים מתאימה יותר. פירות יבשים עבורו מוזרמים למים חמים, אך לא רותחים במשך 5-7 שעות לפחות.
לא כדאי לסיים ארוחת צהריים דשנה או ארוחת ערב דשנה עם משמשים מיובשים. פרי מיובש זה ראוי להילקח בכוחות עצמו כחטיף בין הארוחות. לא משנה כמה נעים טעמם החמוץ-מתוק של משמשים מיובשים, היזהר מכמות הנאכלת - חריגה מהכמות המומלצת יכולה להוביל לסט של קילוגרמים עודפים, לעלייה ברמות הסוכר בדם, להתפתחות סוכרת הריונית ולהפרעות עיכול.
