תְזוּנָה

קפיר בתזונה של ילדים מתחת לגיל שנה: יותר תועלת או נזק?

מגיל לידה תינוקות זקוקים לחומרים מזינים לצמיחה והתפתחות תקינה. הם מקבלים את כל זה עם חלב אמם. אך מגיע הרגע בו הילד אמור לקבל מוצרי חלב מותססים. המאמר שלנו יספר לכם על אחד מהם - קפיר - היום.

קפיר לילדים מתחת לגיל שנה - נכסים שימושיים

למשקה חלב מותסס זה שורשים קווקזיים, שם הוא נקרא "קף", שפירושו "בריאות". ואכן, מאוחר יותר Mechnikov הוכיח את ההשפעה המיטיבה של חיידקי חומצה לקטית על מערכת העיכול האנושית.

  1. קפיר משפר את התיאבון.
  2. מסייע בהטמעת חומרים חיוניים - ברזל, ויטמין D, סידן.
  3. משחזר את המיקרופלורה במעי.
  4. משפר ביצועים, נותן כוח.
  5. בשל חומצה לקטית, יש לו השפעה מחטאת בינונית למחלות קיבה, דלקות מעיים.
  6. הוא מכיל כמות גדולה של חומצת חלב, המגרה את התיאבון ומרווה את הצמא בצורה מושלמת.

אך ישנם גם היבטים שליליים של צריכה מוגזמת של קפיר לתינוק.

החלבון קזאין, שמתפרק בצורה גרועה על ידי מערכת האנזים לילדים, יכול לגרום לתגובות אלרגיות. חומצות יכולות לסנן את הכליות, את הבטן ולפעול כמגרים חזקים.

מאיזה גיל ניתן לתת קפיר לתינוק?

יש להכניס קפיר לילדים מתחת לגיל שנה בהדרגה. אם התינוק על חלב אם, יש לתת קפיר לתינוק מ- 8 חודשים, אם על תערובות - אז מ- 7.

זאת בשל העובדה שלאחר הצגת המזונות המשלימים הראשונים, מערכת העיכול כבר יכולה להתמודד עם מוצרי חלב מותססים. יש עוד ניואנס: אם הפונטנלה של התינוק נסגרת במהירות, אז לא מומלץ לתת לו קפיר, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של סידן

לקפיר יש טעם ספציפי למדי - חמצמץ, יתכן והילד לא ירצה לשתות אותו. אפשר להוסיף פירות כמו בננה. אבל עדיף לוותר על הסוכר, כי זה מפחית את הערך התזונתי של המוצר.

קירה סוקהילובה, תזונאית: "הייתי ממליץ להציג קפיר מגיל שנה. זאת בשל העובדה שמערכת העיכול של התינוק עדיין לא הבשילה עד גיל שנה וייתכן שלא תעבד לקטוז, מה שיגרום לתגובות אלרגיות. "

מה הסיכון להחדרת קפיר לתזונה מוקדם יותר?

  • קפיר מכיל הרבה חלבון קזאין, מה שמקשה על תהליך העיכול;
  • מרכיב החלבון הוא כפול מזה שבחלב אם. זה מפעיל לחץ על הכליות;
  • לא תמיד שומני קפיר מתאימים לגופו של ילד;
  • התכולה הגבוהה של מינרלים (סידן, נתרן) עלולה ליצור עומס עצום על הכליות שעדיין לא בשלות של התינוק.

איזה קפיר ניתן לתת לילד?

קפיר ילדים בשוק המודרני מיוצר על ידי מותגים רבים. זה "אגושה" ו"מאשה שלנו ". לאחרונה הופיע קפיר "פרוטו-ניאניה". ההבדל שלהם טמון במחיר.

קפיר ילדים, בניגוד למבוגר, מכיל תכולת שומן נמוכה יותר. חלב וחמץ הם באיכות הטובה ביותר. כל המוצרים לילדים עוברים בקרת איכות קפדנית. קפיר ילדים לא אמור להכיל עמילן, חומרים משמרים, תוספים.

אתה צריך להתחיל לתת קפיר מ- 30 מ"ל ליום. הקפידו לשים לב לתגובת הילד.

ניתן לתת קפיר מבוגר לילד מעל גיל 3.

תגובות אלרגיות אפשריות

  1. פריחה.
  2. עור מגרד.
  3. אדמומיות בלחיים, קילוף.

יכולה להיות גם תגובה לכפיר ממערכת העיכול שעדיין לא הבשילה בצורה של עצירות או, להיפך, צואה רופפת.

איך נותנים קפיר?

יש לתת לילדים קפיר בכרך הבא:

  • ילדים מגיל 7 חודשים עד שנתיים צריכים לתת 200 מ"ל בלילה;
  • 2-3 שנים - עד 400 מ"ל ליום;
  • מגיל 3 - עד ליטר ליום.

ניתן לתת קפיר לתינוק בערב, שעה לפני השינה. כך שהתינוק יהיה מלא ולא יעמיס יתר על המידה על הבטן. התינוק יירדם בשלווה ולא ידאג בלילה.

איך לבשל קפיר בבית?

כמו כן, ניתן להכין קפיר לילדים בבית לבד.

אסור לתת לתינוקות חלב חמוץ רגיל, זהו לחץ רב מדי על רירית הקיבה. אנזימים עדיין מוכנים לפרק את חלבוני החלב החמוץ.

יש מנות ראשונות מיוחדות שמהן תוכלו לקבל קפיר תוצרת בית טוב. כדאי לבחור חלב תוצרת בית מסבתות מהימנות.

דוקטור קומרובסקי בשאלה האם ילד יכול לאכול קפיר

רופא הילדים משוכנע שאפשר לתת משקה חלב. קפיר הוא מוצר נפלא להתפתחות עיכול תקין מינקות. אבל אינך צריך להציע לילד קפיר מהימים הראשונים לחייו. זהו מוצר די קשה לילד מבחינת הרכב המינרלים שלו. לכן, הגיל האופטימלי להכניסה לתזונה הוא 8 חודשים. רצוי לתת את המשקה לאחר יום מוצלח, בלילה.

בשוק המודרני ישנם יצרנים רבים של קפיר ילדים - "נאשה מאשה", "תמה", "אגושה". מכל המגוון לבחירה לאמא ולתינוק. מוצרים עשויים להיות שונים מעט בטעמם, בהרכב האיכות ובעלותם.

דירוג מאמר:

צפו בסרטון: Как сделать кефир? Кефир из молока Очень простой рецепт!!! (יולי 2024).