מיסוך ירקות במנות האהובות על הילד, הגשתם יפה, הכנת קריקטורות במהלך הארוחות - ההורים הולכים לכל מיני טריקים כדי לגרום לתינוק לאכול ברוקולי בריא. איך תוכלו לעזור לתינוק שלכם לאהוב את טעם הירקות? קרא את הטיפים שלנו.
הסטטיסטיקה מראה שרק 40% מהילדים הרוסים אוכלים ירקות מדי יום, ואפילו בכמויות שנחשבות לנורמה. קשה להאשים את ההורים בכך, מכיוון ששכנוע תינוק לנסות כרובית מרוסקת או סלט סלק מבושל הוא אתגר אמיתי. למרבה המזל, ניתן לתקן את הבעיה.
1. השתמש כלל 10 פעמים
הורים לילדים בני שלוש מתלוננים לרוב על סירוב מוחלט של הילד לירקות. הבעיה שלהם היא שהם החמיצו את הזמן ולא הכירו לתינוק טעמים שונים בשלב הכנסת מזונות משלימים או וויתרו מוקדם מדי, מול התנגדותם של הפירורים לאכול מוצר כלשהו. יש להציע טעמים חדשים לפחות פי 10: אם 9 הפעמים הראשונות שהילד יעווה פנים ויריק ברוקולי, גדל הסיכוי שבסופו של דבר הוא עדיין יאכל אותו בשמחה.
2. התנסו עם עקביות מזון, צבע צלחת ועומק
יש סיבה שכיחה נוספת לכך שילדים לא רוצים לאכול ירקות - הם פשוט לא מכירים את העקביות של מנה שחדשה להם. אולי העוגיות האהובות עליכם פריכות, אבל דייסת דלעת לא. כדי לפתור את הבעיה, במקרה זה, עליכם להציע לילד בהדרגה אוכל בעל עקביות שונה - ג'לי, פירה, חתיכות ירקות, אוכל רך, קשה ושמנוני.
אגב, מדענים הוכיחו שמזון בצבעים אדום וכתום באופן לא מודע נראה מושך יותר עבור אנשים, ואוכל ירוק הוא ההפך. לכן, ראשית, תנו לתינוקכם ירקות בגוונים "מושכים": גזר, דלעת, עגבניות. ואז הוסיפו את השאר בהדרגה לדיאטה שלו.
בנוסף, ילדים נוטים יותר לאכול מהצלחות העמוקות הקטנות מאשר מהגדולות והרחבות. צבע חשוב גם - עדיף שהצלחת של הילד תהיה צהובה, כתומה או אדומה.
3. הציעו ירקות ללא כפייה
בשום מקרה אל תתנו לילדכם אולטימטומים ("עד שלא תאכלו הכל, לא תצאו מהשולחן") ואל תפנו לסחיטה ("אם לא תסיימו פירה, לא תקבלו ממתקים"). הכלל של "ביס אחד" הרבה יותר יעיל: קבעו הסכם עם התינוק לנסות רק חתיכת ברוקולי אחת ולתאר את טעמו, גם אם הוא לא בולע אותו אם הוא לא רוצה. ניתן לשנות את הטעם בעזרת תיבול ותוספים שונים. לכן, ירקות הופכים לתיאבניים יותר כאשר מוסיפים להם שומנים מן החי - גבינה, חמאה, שמנת חמוצה.
שלוט בגודל ההגשה. עדיף שהתינוק יבקש תוסף מאשר לאבד מיד את התיאבון, ויראה חלק עצום עבורו, שהוא לא יכול להתגבר עליו.
4. התחילו כל ארוחה בירקות
זכרו את עצמכם: כשאתם רעבים, גם המנות שאתם שונאים מתחילות להיות טעימות יותר עבורכם. לאחר שסיפק את הרעב החריף, האפקט המדהים הזה כבר לא עובד. לכן, תמיד התחילו את הארוחה בתבשיל ירקות, מרק, סלט או קדירה. בתור התחלה, זה מספיק אם הפירור אוכל לפחות כמה כפות - זה כבר טוב יותר מכלום.
5. לוותר על ממתקים, עוגיות, אגוזים
זהו אמצעי מקובל, אך יעיל למדי. כשיש ברירה בין סופגנייה מזוגגת מתוקה לתפוח, קשה לעמוד בסופגנייה. אם יש מלפפון, עגבנייה וגזר בצלחת, הסיכוי שהילד עדיין יטעם את הירקות גדל באופן דרמטי. אז עדיף לוותר על ממתקים, מאפים, אגוזים מלוחים, צ'יפס.
אגב, תוכלו להכין צ'יפס טעים ובריא מירקות שהתינוק שלכם בהחלט יאהב. קל להכין אותן בבית - פשוט הניחו פרוסות זיתות, גזר, דלעת או סלק על תבנית עם נייר אפייה, טפטפו שמן זית, הוסיפו מעט תיבול, ואפו בחום נמוך עד שהן פריכות. אחסן בצנצנת אטומה אטומה.
6. הובילו לדוגמא
אכלו עם הפירור, הראו שאתם נהנים מטעם הירקות, תגידו איך אתם אוהבים אותם. תן לא רק דוגמה משלך, אלא גם דוגמה מבחוץ. אז בארצות הברית, במהלך הפופולריות של הסרט המצויר על המלח פופאי, ילדים החלו לאכול תרד ברצון רב יותר. הסיבה לכך היא שתרד משומר העניק לדמות זו כוח-על.
צפו בסרטים ובקריקטורות על אוכל עם ילדים, קראו אגדות. הבחירה שלהם עצומה: "רטטוי", "מעונן, עם סיכוי למשקעים בדמות קציצות", פרקים "סמריקי", "מאשה והדוב". הכל תלוי בגיל ובאינטרסים של ילדכם.
7. מבשלים ירקות עם עוף או בשר
אם מכינים תוספת ירקות עם בשר או עוף, היא הופכת לטעימה עוד יותר, רוויה בארומה של עשבי תיבול ותבלינים, כמו גם מיץ בשר. סביר מאוד להניח שהתינוק לא רק יאכל מנה כזו ללא גחמות, אלא אפילו יבקש תוספת.
נסו להתנסות גם בהגשה. בעזרת ירקות תוכלו להפוך את רגל העוף ל סרטנים מצחיקים, פירה לקיפודים, וסלט יהפוך לאטרקטיבי יותר עבור ילד אם הוא מוגש ב"כוס "פלפל.
- כיצד ללמד ילד לאכול ירקות: 8 דרכים פשוטות
- 9 טיפים שיעזרו לילדכם לאהוב אוכל בריא
