הפגיעה בתוספת שמן דקל למוצרי מזון, כולל אלה המיועדים לתינוקות, נדונה באופן פעיל הן על ידי מומחים והן על ידי הורים צעירים. אמהות נבהלות מהימצאותו של מרכיב צמחי מרפא כזה בתרכובות רבות לתינוקות, שאף מאכילים ילודים. ואם הם לא רוצים לתת את השמן הזה לתינוק שלהם, אז השאלה של בחירת מזון לתינוקות ללא מרכיב כזה הופכת להיות רלוונטית מאוד.
מדוע שמן דקלים נמצא בתערובת?
מוצר צמחי מרפא זה נגזר מכף היד ומשמש במזון ברחבי העולם. בדרך כלל הוא נכלל בפורמולה לתינוק כאחד השברים הנקראים דקל אליין. זה מאפשר להרכב השומנים של מזון כזה להיות קרוב יותר לזה של חלב אם, ומספק לתינוק מגוון של חומצות שומן.
היתרונות של דקלין דקלים כוללים תכולה גבוהה של ויטמינים A ו- E, ספיגה טובה (95-97%) ונוכחות קרוטנואידים. באשר לפגיעה, מתערובות בתוספת שמן דקלים פחות סידן נספג, מה שעלול להשפיע על בריאות העצםלכן, מינרל זה מתווסף להרכב מוצרים כאלה בכמויות גדולות יותר. בנוסף, עקב קשירת סידן לחומצות שומן נוצרים חומרי סבון, שבגללם עצירות וקוליק אפשרי. בעיה זו נלחמת על ידי הכללת חומרים טרום ופרוביוטיים בתערובת.
חסרון נוסף של שמן הדקל אולין הוא שהוא עשיר בשומן רווי. אשר, כאשר הוא נצרך עודף, גורם לשומן צמחי כזה להזיק למערכת הלב וכלי הדם.
עם זאת, שימוש מתון (ובנוסחת תינוקות, שמן דקלים הוא בדרך כלל רק סוג אחד של שומן) אינו מזיק, לכן לא צריך לפחד ממזון לתינוקות עם רכיב זה.
הודות לשילובם של אולין דקל באבקות לתכשירים מותאמים לתינוקות, מזונות כאלה רוויים בשומנים החשובים להתפתחות התינוק. בניגוד לחלב האדם, המכיל חומצה פלמיטית, חלב עזים או פרות אינם מכילים תרכובת זו. ומכיוון שמדובר בחומצת שומן זו הנמצאת בכמות הגדולה ביותר בשמן דקלים, היא מוסיפה לתערובת כך שתחליפים אלה דומים ככל האפשר לחלב משד האם.
עם זאת, הבטחות מחקריות ומקצועיות לפיהן פאלמין אינו מזיק לתינוקות ותינוקות סיעודיים אינן חד משמעיות להורים צעירים. הם רואים בשמן דקלים תחליף זול לשומנים באיכות גבוהה יותר ומנסים להימנע מכך בתזונה שלהם. מבחינתם, פורמולת תינוקות מיוצרת ללא רכיב זה, וכיום הם מיוצגים על ידי טווח רחב למדי. את שומן הדקלים במזון לתינוקות אלה החליפו שומנים צמחיים אחרים, כמו קוקוס או פטל.
חלק מהיצרנים מצאו דרך אחרת החוצה - הם החלו להתפרק ולשנות אולין דקל, והוסיפו רק את השברים האישיים שלו לתערובת החלב שאינם מפריעים לספיגת הסידן. דוגמה לתערובת כזו היא "Nutrilon Comfort 1", המכיל חומצה בטא-פלמיטית.
סוגי תערובות ללא שמן דקל
ישנם מספר סוגים של מזון לתינוקות שאינם מכילים שמן דקלים. תערובות כאלה מתחלקות לסוגים הבאים.
- מוצרי חלב פרה. לתינוקות שזה עתה נולדו הם עשויים מי גבינה, בהם הם מפחיתים את כמות החלבון והסידן, משנים את הרכב השומנים ומגדילים את תכולת הלקטוז. מוצרים כאלה לתינוקות 0-6 חודשים מסומנים במספר 1, לתינוקות פגים ולידה נמוכה - עם המספר 0 או הקידומת מראש. תערובות עם מספר 2 משמשות להאכלת תינוקות בני 6-12 חודשים. הם יכולים להיות לא רק מי גבינה, אלא גם קזאין. נבדלים בנפרד תערובות חלב מותסס בעלות יכולת לשפר את העיכול על ידי גירוי התפתחותם של חיידקי חומצה לקטית.
- תערובות חלב עיזים. ההרכב שלהם נחשב הכי קרוב לחלב האדם. מזון כזה נספג היטב, עשיר במינרלים וויטמינים, כמו גם בשומנים צמחיים.
- תערובות ללא לקטוז או מזון מופחת לקטוז. הם מסומנים לזיהומים במעיים ושלשול לא זיהומי. דיאטה ללא לקטוז משמשת לילדים הסובלים מסובלנות מסוכר בחלב.
- תערובות היפואלרגניות... הם ניתנים לתינוקות שחלו במחלות אלרגיות. אם לפירורים חוסר סובלנות מוחלט לחלבוני חלב פרה, תערובת סויה ללא חלב תהיה הדרך החוצה.
- מוצרים נגד ריפלוקס. משתמשים בתערובות כאלה בתינוקות עם מחלת ריפלוקס. הם עוזרים להיפטר מההתפרצות השופעת לאחר האכילה.
אינדיקציות
ישנם מצבים שבהם הימנעות מתרכובת תינוקות של שומן דקלים מתאימה וחשובה לתמיכה בבריאות הילד. מוצגת הזנת פורמולה ללא דקולין דקלים:
- ילדים עם פתולוגיות לב וכלי דם;
- תינוקות עם עיכול לקוי בתערובות נפוצות, למשל, עם עצירות, התחדשות שופעת, קוליק וכו ';
- תינוקות שלקו במינרליזציה של העצם.
התווית נגד היחידה לשימוש בתערובות שאינן מכילות שמן דקלים היא רגישות יתר לאחד ממרכיביהן. אם מופיעים תסמינים אלרגיים, מומלץ לבחור יחד עם רופא הילדים תזונה מותאמת אחרת.
דירוג הנוסחאות הטובות ביותר מחלב פרה
על פי ביקורות, הורים מעדיפים לתת לתינוקות נוסחאות מותאמות כאלה שאינן מכילות שמן דקלים.
- סימילאק. מזון כזה לתינוקות מיוצר על ידי אבוט, המציע את הקווים הקלאסיים, הזהב ומבחר גדול של פורמולות מיוחדות לילדים עם אלרגיות, קוליק, סובלנות ללקטוז, משקל נמוך ובעיות אחרות. היתרונות של מוצרים כאלה הם היעדר מלטודקסטרין, פירוק טוב, נוכחות קרוטנואידים, נוקלאוטידים, חומצות שומן חשובות, טרום ופרוביוטיקה ולוטאין. מאפיינים כאלה מספקים מזון "סימילאק" כ- 80% מהביקורות החיוביות.
בין חסרונותיה, לעתים קרובות מציינים עלות גבוהה. תערובת השומן הצמחי במוצרי סימילאק כוללת שמן חמניות, שמן קוקוס ושמן פולי סויה.
- נסטוגן. מזון מותאם כזה לתינוקות מיוצר על ידי החברה הידועה נסטלה. המוצר כולל לקטובצילי, קומפלקס ויטמינים ומינרלים מאוזן ופרוביוטיקה. הוא אינו מכיל GMO, טעמים, חומרים משמרים או מרכיבים מסוכנים אחרים. שומנים צמחיים בנסטוגן מיוצגים על ידי שמני פיתית, חמניות וקוקוס דלי-אירוקי. תערובת זו זוכה ליותר מ- 80% מהביקורות החיוביות, בהן היא זוכה לשבחים על איכותה הגבוהה, הסובלנות הטובה, המחיר הסביר, הדילול הקל ללא גושים. החסרונות של "נסטוז'ן" הם קופסת קרטון וכף מדידה לא נוחה.
- נאן אופטיפרו. זהו מוצר נוסף מבית נסטלה המכיל קומפלקס חלבונים מותאם, נוקלאוטידים, ביפידובקטריה, חומצות שומן ARA ו- DHA יקרות ערך, ל-קרניטין, מינרלים וויטמינים החשובים להתפתחות. בין השומנים הצמחיים בתערובת זו ניתן לראות שמן סויה, קוקוס וחמניות. כ- 80% מהביקורות על האכלת תינוקות נאן אופטיפרו חיוביות. בהם יתרונות המוצר נקראים זמינות, טעם נעים, יכול נוח, פירוק מהיר.
- פרמיום נוטרילאק. מוצר כזה של חברת "Infaprim" הרוסית מכיל לוטאין, אומגה שומנים, רכיבים פרה-ביוטיים, נוקלאוטידים, קומפלקס ויטמינים ומינרלים. מהתערובת הזו התינוק יקבל שומן חלב טבעי, פולי סויה, קוקוס וחמניות, ושמן דקלים, כמו שמן לפתית, נעדר בו. בכ- 90% מהביקורות האימהות מרוצות מהאכלה בתערובת כזו. הם מציינים כי האבקה קלה לדילול, סבירה וטעמה לרוב התינוקות. חסרונות התערובת כוללים נוכחות של מלטודקסטרין ואריזות לא נוחות.
- פרמיה של בלקט... חידוש זה של יצרנית בלארוסית ידועה לתינוקות בששת חודשי החיים הראשונים מכיל 60% חלבוני מי גבינה, לקטוז, ביפידובקטריה חיה, שמן דגים, לוטאין, פורמולת ויטמינים ומינרלים ופרוביוטיקה. שמנים צמחיים בהרכב של מוצר כזה מיוצגים על ידי פולי סויה, חמניות וקוקוס.
רשימת נוסחאות חלב עזים
אם ניקח בחשבון מזון לתינוקות על בסיס חלב עיזים, אז שמן דקל נעדר במוצרים כאלה.
- "מְטַפֶּלֶת". קו זה של מזון יבש מותאם לילדים מיוצר על ידי Bibicall. לייצור מוצרים אלה נעשה שימוש בחלב עיזים טבעי מבעלי חיים הרועים בניו זילנד. היתרונות של תערובות אלה כוללים נוכחות של פרוביוטיקה, שומני אומגה ונוקליאוטידים בהרכב. המבחר כולל את המוצר "קלאסי" ואת הקו "עם פרוביוטיקה". שומנים בהרכבם מיוצגים על ידי שמני קוקוס, חמניות וקנולה.
לתזונה "נני" יש יותר מ -90% מהביקורות החיוביות מצד אמהות, בהן החיסרון היחיד הוא מחיר גבוה למדי. חסרונות נוספים הם נוכחותו של מלטודקסטרין בנוסחה.
- קבריטה גולד. מזון תינוקות זה מיוצר בהולנד מחלב עיזים 100%, ולכן הוא מתאים לתינוקות המגיבים בצורה שלילית לחלב פרה. התערובת כוללת בנוסף ביפידובקטריה, נוקלאוטידים ופרוביוטיקה, כמו גם שמן דגים, כולין וטאורין. הוא אינו מכיל סוכר ומלטודקסטרין, ויותר מ -80% מהביקורות חיוביות. פרופיל השומן של קבריטה כולל פטל, חמניות ושמן דקלים, אולם האחרון מיוצג על ידי גרסה שונה - בטא-פלמיטאט, שאינה יוצרת סבוני סידן.
תוכלו ללמוד עוד על חוות דעתם של רופאי ילדים על שמן דקלים בתרכובת לתינוקות.
