נשים בהריון צריכות להיות זהירות יותר בארגון תזונתן, מכיוון שההשפעה של מזונות מסוימים על התפתחות התינוק ועל רווחת האם הצפויה יכולה להיות משמעותית מאוד. אחד המאכלים שמעלים הרבה שאלות הוא אננס.
מה שימושי לנשים בהריון?
תושבת האצטרובל באזורים הטרופיים אהובה זה מכבר על ידי הרוסים. אננס על השולחן קיים לא רק בחגים, אלא גם בימי חול. לטעם החמוץ המתוק של פירות העשב הזה הרבה אוהדים. ניתן לאכול אננס רק בשל. לפירות בוסר יש חריפות בולטת, שורפת שפתיים וריריות, משפיעות על המעיים האנושיים כמשלשל חזק. עם זאת, כשהוא מבשיל לחלוטין, החמיצות אבודה, נותר רק טעם עדין ומרענן בנעימות.
אם ניקח בחשבון אננס מבחינת ההרכב הכימי, אז רוב הפירות הם מים. הוא מועשר בסוכרים פשוטים וחומצות אורגניות. הוא מכיל מספר רב של חומצת לימון, ויטמין C. בנוסף, עיסת הפירות מכילה ויטמיני B וויטמין A.
עם זאת, תכולת הוויטמינים באננס נראית מועטה בהשוואה לתכולת המינרלים שלה. כמויות גדולות של אשלגן, נחושת, ברזל, אבץ, סידן, מנגן ויוד הם היתרונות האמיתיים עבור נשים בהריון.
אננס עשיר בברומלין, חומר מורכב העלול לפרק את מבנה החלבונים. האנזים של ברומלין בעל פעילות גבוהה במהלך ההריון מסייע לספיגה טובה יותר של כל תרכובות החלבון, והחלבון הוא מרכיב מבני חשוב לאיברים ולחלקים בגוף התינוק.
אננס נאכל גולמי ומשומר; הוא נמצא בשימוש נרחב בקונדיטוריה להכנת ממתקים ופינוקים. זה ממריץ ביעילות תהליכי עיכול, מנקה את המעיים ומיישר חלקית מהחיידקים הפתוגניים שיכולים להתיישב בו. אננס מומלץ מאוד לנשים עם צמיגות דם גבוהה וסיכון לפקקת.
במקרה של אנזימים לא מספיקים, מומלץ לאכול פרוסות פרי טרי או לשתות מיץ אננס. זה משפר משמעותית את ייצור האנזימים הדרושים לעיכול עדין.
הפרי יהיה שימושי במיוחד עבור נשים בהריון הסובלות מעודף משקל, השמנת יתר, אכילת יתר, כמו גם לאוהבי בשר ומוצרי בשר.
בשלבים המוקדמים של ההריון, כאשר אישה מעונה על ידי רעילות, כוס מיץ אננס יכולה להיות תרופה מצוינת לבחילות וסחרחורות. בכל שלב, נשים בהריון יכולות לקחת את המיץ במהלך נסיעה באוויר, לנסוע בהובלת מים, מכיוון שהמוצר מקל על התקפי בחילה במהלך מחלת תנועה. לא בכדי הוא מוצע לעיתים קרובות לנוסעים במטוסים וספינות תענוגות.
תכולת הקלוריות של המוצר נמוכה - רק 48 קק"ל קיימים במאה גרם עיסה, ולכן המוצר אינו יכול לגרום לעלייה פתולוגית במשקל, למרות שהוא מכיל הרבה סוכרוז. התכולה הגבוהה של מלחי אשלגן הופכת את הפרי לטיפולי באמת עבור נשים הסובלות מבצקות במהלך ההריון - מלחי אשלגן מסירים עודפי נוזלים, בצקת פוחתת.
באופן כללי, הפרי חיוני משפר את חילוף החומרים, מגביר את התיאבון. אבל אלה לא היתרונות היחידים שלה. נשים מכירות כבר זמן רב את היעילות האדירה של עיסת אננס למטרות קוסמטיות. בעזרת קרם מפרוסת אננס, ניתן להפחית במהירות את קשקשים קשים, כמו גם להיפטר מעור שומני יתר על המידה.
ויטמיני B ומגנזיום בפרי יש השפעה חיובית על מצב מערכת העצבים. עם שימוש קבוע במוצר, אישה נעשית שלווה ורגועה יותר, זיכרונה משתפר, קל לה יותר להתמודד עם מצבי לחץ ולשמור על מצב רוח טוב.
כל המאפיינים השימושיים לעיל רלוונטיים לפרוסות אננס טריות ומיץ טרי ממנו. אם אתה מעדיף לאכול פירות משומרים, אז אתה לא צריך לסמוך על היתרונות. בעת השימור מוסיפים כמות גדולה של סוכר וחומרים משמרים למוצר. בנוסף, עם עיבוד כזה הפרוסות עצמן מאבדות כמעט את כל המאפיינים השימושיים. אכילת אננס משומר מעלה את הסבירות לרמות סוכר גבוהות בדם, דבר המסוכן במיוחד בסוכרת הריונית ובהופעת סוכרת במהלך ההריון.
התוויות נגד ופגיעה
למרות התכונות המועילות הרבות של הפרי, ישנן התוויות נגד מסוימות, שבהן לא ניתן להשתמש במוצר כלל, או שהוא צריך להיות מוגבל בהחלט. ההחלטה הסופית בדבר קבילות הוספת מוצר לדיאטה של אישה בהריון במקרה זה מתקבלת על ידי הרופא המטפל בה, החלטה כזו אינה יכולה להתקבל בכוחות עצמה.
אננס שייך לקבוצת המזון עם מצב אלרגי גבוה, מה שאומר שאלרגיות לפירות אינן נדירות כלל, והיא זו שעלולה לגרום נזק משמעותי לאורגניזמים של האם והתינוק. הפרי הוא טרופי, הוא אינו צומח בקווי הרוחב שלנו, ולכן מכיל שילובים מסוימים של חומרים העלולים לגרום לתגובה חיסונית לא מספקת. אצל נשים בהריון, סיכון כזה גבוה מהבסיס, מהסיבה שהחסינות לאחר ההתעברות מתחילה לעבוד במצב חדש, היא מדוכאת, ועלולה להופיע אלרגיה גם אם היא לא הייתה שם לפני ההריון. מסיבה זו, נשים בהריון עם היסטוריה אלרגית עמוסה אינן מומלצות להסתבך בפרי זה.
התוויות נגד אחרות כוללות:
- דלקת קיבה עם חומציות מוגברת של מיץ קיבה;
- כיב פפטי בקיבה ותריסריון;
- סוכרת מכל סוג שהוא, כולל צורת הריון.
בעבר, הרופאים לא יעצו לנשים לצרוך אננס בשליש הראשון, מתוך אמונה שהדבר עלול לגרום לילד לפתח אלרגיות בעתיד. אך מחקרים אחרונים הראו בדיוק את ההפך, וארגון הבריאות העולמי שינה את ההנחיות הרשמיות שלו. כיום מאמינים כי הסיכון לאלרגיה אצל ילד יהיה נמוך יותר אם אישה נוטלת מגוון אלרגנים פעילים מאוד במהלך ההריון. לכן, כמה פרוסות אננס בהחלט לא יזיקו.
האנזים המסתורי ברומליין מוקף גם במיתוסים. מגזינים ואתרי נשים רבים מדווחים כי חומר זה באננס עלול לגרום ללידה מוקדמת בסוף הריון. אבל זה לא נכון. לברומליין השפעה אנטי דלקתית, מסייע במניעת היווצרות קרישי דם, אך הוא אינו משפיע על סינתזה של פרוסטגלנדינים, אוקסיטוצין, רמת הפרוגסטרון, ולכן אינו יכול לגרום להופעת הלידה מבעוד מועד.
הסכנה עשויה להיות באכילת יתר - יש לצרוך את הפירות במתינות, ולדלל את המיץ במים. אם אינך עומד בדרישות אלה, הפרעות במערכת העיכול, ביטויים של אלרגיות, גם אצל נשים שאין להן התוויות נגד ברורות וסמויות לאכילת הפרי, אינן נכללות. פירות בוסר מסוכנים בפני עצמם, מכיוון שהם מרגיזים מאוד את הריריות ועלולים לגרום לשלשול והתייבשות קשים. אבל גם אננס בוסר הוא חסר טעם, ולכן לא תוכלו לאכול ממנו הרבה עם כל הרצון.
באיזו צורה עדיף לאכול?
אננס טרי הוא הבחירה הטובה ביותר עבור אישה בהריון. ניתן לצרוך אותו לבד, בשילוב עם פירות וגרגרים אחרים, למשל, כחלק מסלט פירות, הוסיפו פרוסות לגבינת קוטג ', מוס קורד, קפיר. כמות פרי סבירה יכולה להיחשב עד חצי פרי בינוני ליום. אתה לא צריך לאכול פירות כל יום. נכון יהיה להכניס אננס לתזונה בתדירות של 1 עד 3 פעמים בשבוע.
אתה יכול לשתות מיץ אננס. מספיק חצי כוס לפני הארוחות 1-2 פעמים ביום. שתו את המיץ זמן קצר לפני הארוחות כדי לשפר את העיכול ולעורר ייצור של אנזימי עיכול חיוניים. מוסיפים למיץ טרי כמחצית מים טהורים. זה ישמור על בטנה של מערכת העיכול שלך.
אם תרצה, אתה יכול להרשות לעצמך פרוסות אננס מיובשות בכמויות קטנות. אבל זכרו - יש יותר סוכר במוצר מיובש מאשר במוצר טרי, ולכן כדאי להגביל את השימוש במעדן כזה ככל האפשר.
אננס משומר לא מוצג לנשים בהריון, מכיוון שכמעט אין בו שום תועלת, ויש יותר ממספיק נזק. כך גם לגבי פרוסות אננס מכוסות שוקולד, ציפוי ומוצרי קונדיטוריה אחרים המיוצרים.
כיצד להשתמש בזמנים שונים?
בשלבים המוקדמים בשליש הראשון, אישה צריכה להשתמש בפירות בזהירות רבה - עליך לעקוב אחר רווחתך על מנת לשים לב להתפתחות אפשרית של תגובה אלרגית בזמן. כמו בתכנון הריון, בתקופה זו עדיף לתת עדיפות לפירות "ילידי" האזור שלך, כך שתוכל להפחית את הסבירות לאלרגיות ולהפרעות אכילה. אם אינך חורג מהכמות המומלצת על ידי הרופא, אז לא אמורות להיות תגובות שליליות.
בשליש הראשון תוכלו לשאת איתכם פרוסות אננס מיובשות. הם יכולים להיות שימושיים אם התקף בחילה תופס אותך ברחוב, בעבודה, בתחבורה. נתח אחד בלבד יקל מאוד על רווחתכם. אפשר להתחיל את הבוקר עם חצי כוס מיץ, העיקר לא לשכוח לדלל אותו.
בשליש השני, אין מגבלות משמעותיות, אם אין התוויות נגד. אך בשלבים המאוחרים יותר של השליש השלישי, לקראת הלידה, עדיף להפחית את כמות הפירות בתזונה בשל העובדה שיש להם השפעה מדללת דם, ועיבוי פיזיולוגי קל של הדם בשבועות 39-40 הוא מנגנון טבעי רגיל המגן על אישה מפני אובדן יתר של הדם. בתהליך הגנרי.
בכל עת עליך להיות אחראי מאוד בבחירת פרי טוב. לאננס בשל יש ניחוח עדין, כמעט עדין ומתוק. אם הוא לא שם, הרי שהעובר, עם מידה גבוהה של הסתברות, הוא לא בשל.
אבל עם ריח חזק, אל תמהרו לקחת אננס לשולחן של אישה בהריון - זהו ריח של פירות שכבר מתחילים להירקב. העלים העליונים צריכים להיות צהובים אך לא יבשים, והחלק העליון צריך להיות קל למדי לפתיחה. הפרי לא צריך להיות קשה מאוד למגע, אך הוא גם לא יכול להיות רך במיוחד.
ניתן לסובב אננס בשל וטוב סביב צירו, אוחז אותו בצמרות, וכשאתה מלטף אותו בצדדים, הוא משמיע צליל עמום. עיסת פרי בשלה צהבהבה ואילו פרי בוסר חיוור.
אם על השיש אתה נתקל בפירות אננס שכבר חתוכים לחצאים, אתה לא צריך לקחת אותם - קשה לומר מתי הוא נחתך וכמה זמן חיידקים כבר התרבו בו.
אל תקחו גם אננס בוסר לשימוש עתידי - אם הפרי נקצר מוקדם מדי, הוא לא יבשיל בשום תנאי ביתי, ושלב הריקבון יתחיל מיד.
