כאשר מתמודדים עם הצורך למצוא את המזון המתאים לתינוק, ההורים יצטרכו לבחור נוסחה מותאמת. בין כל המבחר, יש צורך להדגיש בנפרד מוצרים המבוססים על חלב מעז. מה התכונות שלהם, מה היתרונות שלהם ומתי הם מומלצים להאכלת תינוק?
תכונות יישום
- הם אינם תרופתיים. הם מומלצים להאכלת תינוקות מגיל לידה.
- טעמם נעים, עדין וקרמי.
מדוע חלב עיזים טוב יותר מחלב פרה?
ההבדל העיקרי הוא היעדר חלבוני חלב פרה. מכיוון שמבנה החלבונים מחלב עזים שונה לחלוטין, ניתן להשתמש בתערובות אלו במקרה של אלרגיות לתערובות מותאמות קונבנציונליות.
עם אלרגיה קלה לחלב פרה, החלפת תזונת הפירורים בתערובת של חלב עזים תסיר נפיחות והפרעות עיכול אחרות, כמו גם פריחה. יחד עם זאת, תערובות חלב עיזים אינן מסווגות כהיפו-אלרגניות, מכיוון שהחלבונים שבהן יכולים גם לגרום לתגובה אלרגית. לכן צריך לעשות את השינוי בהדרגה ובזהירות רבה.
בקיבה התערובת על חלב עזים הופכת לקריש רופף, שמתעכל ביתר קלות מקריש צפוף מאוד שנוצר על ידי חלבוני חלב פרה, וגם אינו מגרה את דפנות מערכת העיכול. מסיבה זו, הם מומלצים לילדים הסובלים מהתעוררות חוזרת.
תועלת
- לחלב עזים יש הרבה קווי דמיון עם חלב אם, במיוחד בהרכב מרכיב השומן.
- השומן בסוג חלב זה מיוצג על ידי טיפות שומן קטנות יותר מאשר בחלב מפרה.
- שתיית חלב זה יכולה לסייע בריפוי פצעים ולהיפטר מזיהומים.
- חלב עזים עשיר בסידן, מינרל החשוב לבניית עצמות.
- לקבלת תועלת רבה יותר מוסיפים לתערובת חלב העיזים פרוביוטיקה ונוקליאוטידים, המגבירים את חסינות הפירורים.
נזק וחסרונות
- עלול לגרום לתגובה אלרגית.
- בהשוואה לנוסחאות חלב פרה מותאמות, עלות מוצרי חלב עזים גבוהה יותר.
- על פי יחס שברי החלבון, חלב עיזים (כמו חלב מפרה) מתייחס למוצרי קזאין, וחלב האדם מכיל יותר אלבומין (חלבוני מי גבינה).
- בשל עודף התוכן של זרחן וסידן בחלב מעיזים, ייצור תערובות ממנו כרוך בתיקון מלאכותי של הרכב המינרלים.
סקירה והשוואה
לפני זמן לא רב ייצגו את שוק פורמולות חלב העיזים הרוסיות רק שני מותגים - Nenny הניו זילנדית ותערובת של היצרנית הספרדית MD Mil Kozochka. מאז 2012 החלו להימכר בארץ תערובות הולנדיות של קבריטה וממאקו מייצור ספרדי.
התערובות של מטפלת היו הראשונות שנמכרו ברוסיה. הם עשויים מחלב עזים מלאים ומגיעים בארבעה סוגים לגילאים שונים. התערובת "קלאסית" מאכילה ילד בין 0 ל -12 חודשים. מאז 2007 מיובא לארץ ד"ר מיל קוזוצ'קה, המיוצר מחלב עזים רזה. הם מיוצגים על ידי תערובת של 1 (לתינוקות מתחת לגיל חצי שנה), 2 (לתינוקות מגיל 6 עד 12 חודשים) ו- 3 (לתינוקות מעל גיל שנה).
תערובות קבריטה הופיעו בשוק הרוסי מאז 2012. הם מיוצגים על ידי טווח גילאים זהה למנכ"ל מיל קוזוצ'קה. תערובות ממאקו הופיעו מאוחר יותר מהאחרות - בשנת 2013 ועדיין אינן ידועות באופן נרחב.
מסקנות
מְטַפֶּלֶת
בתערובות של נני, היחס בין חלבוני מי גבינה לקזאין גדל כלפי קזאין, מה שמונע התפתחות עצירות. עם זאת, מבחינת פרמטר זה, הוא נחות משמעותית מחלב האדם ותערובות אחרות של חלב עיזים. כמו כן מאפיין הוא היעדר שמן דקלים. תכולת הלקטוז מופחתת.
MD מיל עז
היתרון של תערובת MD Mil Goat הוא היעדר עמילן, כך שעיכול של מוצר כזה לא מוביל לנפיחות ולקוליק. בנוסף, יש לו את האוסמולליות הנמוכה ביותר, כך שהוא אינו מכביד על מעיו וכליותיו. מבחינת היחס בין חומצות השומן אומגה, הוא קרוב ככל האפשר לחלב אם. זה גם מנצח מבחינת תכולת הלקטוז.
קבריטה
היתרון העיקרי של תערובות קבריטה הוא היחס השונה של חלבוני מי גבינה וקזאין לגילאים שונים. זה מוביל לעיכול טוב יותר. כמו כן, היתרון הבלתי מעורער הוא תוכן הפרוביוטיקה המיוצג על ידי לקטו וביפידובקטריה. מכיוון שקבריט אינו מכיל מלטודקסטרין, תערובת כזו מאושרת לשימוש בילדים עם סוכרת.
ממאקו
תערובת חלב העזים הטבעית MAMAKO® Premium אינה מכילה שמן דקלים. מכיל קומפלקס IQ עם לוטאין וחומצות שומן (ARA ו- DHA). לתערובת זו תכולת סידן נמוכה יותר, אך היתרון ללא ספק הוא נוכחותם של טרום-פרוביוטיקה לעיכול נוח.
על פי הניתוח, ההרכב הטוב ביותר הוצג על ידי ד"ר מיל קוזוצ'קה וקבריטה. מכיוון שקבריטה מכילה בטא פלמיטט במקום שמן דקלים, בחרנו בקבריטה.
קריטריונים לבחירה ואופן קביעת האיכות
- בחירת המזון חייבת להתבצע בהכרח תוך התחשבות בגיל הפירורים. המלצות גיל לפורמולה מסוימת רשומות בתווית שלה.
- הקפד להעריך את ההרכב. לפני שתעשה זאת, עיין בקפידה במרכיבים ה"שנויים במחלוקת ".
- לילדים בששת החודשים הראשונים לחיים, ההרכב צריך להכיל: יוד, טאורין, חומצות שומן רב בלתי רוויות ונוקליאוטידים.
- חשוב לבחון היטב את חיי המדף של המוצר.
- הטעם חייב להיות טבעי.
- לפני שבוחרים נוסחה להזנת הפירורים, יש לדון בנושא זה עם רופא ילדים.
