מנות קטניות פופולריות. פינוקים תזונתיים טעימים אלה נמצאים בתפריט של אנשים רבים. אפונה היא המנהיגה בקרב שאר בני המשפחה, והמנה הנפוצה ביותר היא מרק. הוא אהוב ופופולרי במשפחות רבות. כשילד מופיע במשפחה, נשאלת שאלה טבעית: מתי ניתן לתת לילדים מרק אפונה, אותו מבשלים בבית לעתים קרובות למדי.
מרק אפונה בתפריט הילד
אפונה מכילה ויטמינים, יסודות קורט חיוניים והרבה חלבון. זה מפעיל את העבודה של מערכת העצבים, המוח. כמנה שלמה, ניתן לתת מרק אפונה לילד לאחר 1-2 שנים. אם לפני זמן זה התינוק אוכל כף של מרק כזה, למשל, כהאכלה פדגוגית, לא יהיה שום נזק.
תן מרק אפונה, כמו כל מנה חדשה, בהדרגה. התחל בכף אחת או שתיים, וצפה בתגובת התינוק. למרות שקטניות הן אוכל תזונתי ומכילות כמות גדולה של חלבון, הן גורמות להיווצרות יתר של הגז.
איך לבשל מרק אפונה לילד
לכן, לאחר שגיליתם האם יתכן שילד יקבל מרק אפונה, עליכם לבשל אותו נכון. הרי המתכון הקלאסי לצלעות מעושנות אינו מתאים לאכילת ילד קטן. ישנם מספר עקרונות בסיסיים להכנת מרקים (לא רק מרקי אפונה, אלא גם כאלה) לילדים לאחר שנה:
- המרק מבושל במרק ירקות.
- אפשר להכין מרק עם מרק בשר. לשם כך עליכם להשתמש בעיסה דלת שומן קצוצה דק. שים את נתחי הבשר במים קרים. לאחר הרתיחה מוציאים את הבשר ומרוקנים את המים. שוטפים את הבשר במים קרים ויוצקים עליו מים רותחים. לאחר חצי שעה של רתיחה איטית, המרק מוכן.
- לבישול מהיר, עדיף להשרות אפונה במים קרים בערב.
- מכניסים את מרכיבי המרק לפי סדר בישול יורד: אפונה, גזר, תפוחי אדמה, בצל.
- בהתחלה, עדיף לבשל מרק פירה - כך יהיה קל יותר לאכול את התינוק ולקיבה להתמודד עם עיבודו.
[sc: ads]
למרק אפונה לילדים מתחת לגיל שלוש, עדיף להשתמש באפונה ירוקה טרייה או קפואה ולא באפונה מפוצלת יבשה. אז המנה תהיה יותר תזונתית, בריאה וקלילה. אתה יכול להתחיל לתת את המרק הזה לתינוקות לאחר חצי שנה.
מרכיבים פעוטים לא מקובלים
אין להשתמש במאכלים מסוימים בעת הכנת מרק אפונה לתינוק:
- בשרים מעושנים;
- בשר שמן;
- לְתַבֵּל;
- קוביות חמין.
כדי לפשט את העבודה עבור אמא, אינך יכול לבשל את מרק האפונה לתינוק בנפרד. רק מרק שבושל לכל המשפחה לדילול עם מים או מרק ירקות פעמיים.
בנושא מזונות משלימים:
- האכלה ראשונה
- מרקי מרק
- מרק פטריות
- מיצים
