פירות יבשים נחשבים למאכלים בריאים שמבוגרים רבים אוהבים. אך בכל הנוגע להאכלת תינוק, אמהות רבות מפקפקות האם ניתן לתת פירות יבשים כבר בגיל צעיר. בפרט, תאריכים מעלים הרבה שאלות. האם הם שימושיים לילדים, האם הם מקובלים בתזונת הילדים וכיצד להציע אותם כראוי לתינוקות?
תועלת
- הם מכילים הרבה פרוקטוז ודקסטרוז. כאשר סוכרים פשוטים אלה נכנסים לגופו של הילד, הם הופכים למקור אנרגיה וכוח עבור הילד.
- הם גם מקור לחומרים מזינים רבים המעורבים בהתפתחות גופו של הילד ובשמירה על בריאותו. ביניהם חומצה פולית, ויטמינים B1, B6, B3, K, בטא קרוטן, אבץ, לוטאין ותרכובות רבות אחרות.
- בגלל התכולה הגבוהה למדי של מגנזיום וסידן, השימוש בתמרים משפיע לטובה על היווצרותם ושמירתם על בריאות העצם.
- נוכחות בקומפוזיציה ויטמין הופך את הפירות היבשים הללו לשימושיים לראיית ילדים.
- כמו משמשים מיובשים, תמרים הם מקור מלחי אשלגןלכן הם משפיעים על הגדילה והתפתחות המוח של הילד, וגם טובים ללב.
- מאז יש להם בַּרזֶל, מוצר כזה יהיה מניעת אנמיה.
- הוכח כי יש להם השפעה מיטיבה על מעי הילדים... הם עוזרים להיפטר מטפילים ולעורר את צמיחת פלורת החיידקים הרגילה, ומונעים התפתחות של דיסביוזה.
- הכללתם בתפריט של הילד עם כיב פפטי או ריפלוקס חומצי עוזר להיפטר מפתולוגיות כאלה.
- הודות לתכולת הסיבים הגבוהה שלהם, הם יכולים לעזור בהקלה על עצירות. השימוש בהם משפר את פריסטלטיקה במעי ומגביר את ספיגת המים.
- מחית תמרים משמשת לדיזנטריה, כאמצעי למניעת התפשטות הפתוגן במעי.
- לעיסה שלהם מעסה את החניכיים ומגרה בקיעת שיניים.
- השימוש בהם לאחר ARVI מסייע לחיזוק הגוף ולהחזרת כוח מהר יותר... במהלך זיהום נגיפי ניתן לתת חלב עם תאריכים לשיעול.
- יפה ערך תזונתי גבוה מאפשר לכלול מוצר כזה בתזונה של ילדים צעירים ובעלי משקל גוף לא מספיק.
למאפיינים שימושיים אחרים של תאריכים, עיין בסרטון.
לפגוע
- תאריכים שנמכרים בחנויות מטופלים לעיתים קרובות בתרכובות מזיקות שונות.מניעת נזקיהם. בגללם הילד עלול לפתח אלרגיות.
- מכיוון שהמבנה שלהם דביק למדי, כזה מתיקות נשארת על השיניים לאורך זמן, מה שמעורר התפתחות עששת. מסיבה זו יש לשטוף את התמרים במים ולאחר צריכתם רצוי לצחצח שיניים.
- פירות בשלים מכילים הרבה טאניניםשעלול לגרום להפרעות מעיים אצל ילד.
- שימוש מוגזם בהם עשוי לתרום לעלייה במשקל.
- בשל התכולה הגבוהה של סוכרים פשוטים יש לא לכלול אותם מהתפריט לסוכרת.
- אכילת פירות יבשים כאלה לא מומלץ לפתולוגיות כרוניות של מערכת העיכול.
באיזה גיל ניתן לתת ילדים?
מומלץ לכלול תאריכים בתזונת הילדים בזמן שהתינוק כבר החל לטעום מאכלים מוצקים למחצה ומוצקים. תקופת הגיל האופטימלית להכרות עם פירות יבשים כאלה היא 1-1.5 שנים. מומלץ לתת אותם לילד בן שנה בצורת פירה או קומפוט. אם לפירורים יש נטייה לאלרגיה, יש לדחות את הכנסתם של פירות יבשים לתפריט שלו לשנתיים ואילך.
לילדים מעל גיל 2-3, ניתן להוסיף פרוסות תמרים לדייסה או ליוגורט. ניתן להציע לילד 3 שנים מאפים בתוספתם, כמו מאפינס או פשטידה. המנה היומית לילד היא 2-5 פירות.
איך לבחור לילד?
רק תאריכים רכים יכולים להיכלל בתזונת הילדים בשנים הראשונות לחייהם.... אסור לקנות מוצר מיובש יתר על המידה, כי יהיה קשה להכין ממנו פירה, וילד יהיה קשה ללעוס אותו בשלמותו. פני השטח של מוצר איכותי צריכים להיות מט.
מומלץ לרכוש תמרים ללא זרעים לילד. אם קניתם מוצר עם זרעים, עליכם בהחלט להסיר את הזרעים לפני שתציעו אותם לילדים. אם זה לא נעשה ו הילד בלע את העצם, עליך לעקוב אחר מצבו ולהתייעץ עם רופא לגבי כל תסמיני האזהרה.
איך להכניס למזונות משלימים?
כדאי להתחיל את ההיכרות עם תמרים עם כמות קטנה של פירה מפירות יבשים כאלה. לאחר שהציעו לתינוק מנה קטנה (חצי כפית) בבוקר בהאכלה, ואז הם צופים בתגובה למנה החדשה. הם ממשיכים להינתן בצורת פירה עד להופעה של לפחות 10 שיניים, כאשר התינוק יכול ללעוס את העיסה הצפופה הצמיגה בכוחות עצמו. מעכשיו תוכלו להציע תמרים בחתיכות בגודל צימוק.
פִּירֶה
לא מומלץ לבשל תמרים במים לילד, כי זה יהרוס חומרים מזינים שימושיים רבים בהרכבם. שוטפים היטב כמה דברים, הם מגולענים ונשלחים לדוד כפול לזמן מה. כשהפירות רכים יש לקצוץ אותם עם בלנדר או לרסק בעזרת מזלג. חיי המדף של מחית תוצרת בית זו קצרים, לכן רק בישלו את המוצר למנה אחת.
לִפתָן
פירות יבשים אלה יכולים להיכלל בתזונה של ילד בן שנה ובצורה של קומפוט. במהלך הבישול חלק מהחומרים היקרים מתאדים, אך רבים מהם נותרים.
לקומפוט, קחו 1.5 ליטר מים ו 100 גרם תמרים. הביאו לרתיחה את המים, טבלו בהם את התמרים שנשטפו היטב, המתינו לרתיחתם והבשלו את הפירות היבשים על אש נמוכה כ -3 דקות. לאחר כיבוי האש, מכסים את התבנית במכסה ומשאירים את המשקה לחדר במשך 3-4 שעות. מסננים את הקומפוט לפני ההגשה.
סירופ
על מנת לחזק את הגוף לאחר זיהומים נגיפיים ומחלות אחרות, ניתן לתת סירופ תמרים לילד בן שנתיים... כדי להכין תרופה כזו להגברת ההגנה על הגוף, אתה צריך לקחת מים ו 500 גרם תמרים. לאחר הוצאת הזרעים וקיצוץ דק של פירות יבשים, הם מוזגים בכמויות מים קטנות, כך שהנוזל מכסה רק מעט את חומרי הגלם הכתושים.
המסה מביאה לרתיחה וממשיכה לרתיחה על אש בינונית עד לקבלת עקביות עבה. כשהסירופ התקרר, הוא מוזג לצנצנת נקייה וסוגר היטב. מומלץ לתת תרופה כזו בכפית בין הארוחות.
לפרטים נוספים אודות הנכסים ראו בתוכנית "חיים בריאים".
גלה אם המשקל של ילדך תקין באמצעות המחשבון הבא.
